與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比,國(guó)外雙孢菇生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)全過(guò)程工廠化,而溫嶺雙孢菇大多采用傳統(tǒng)種植方式。浙江宏業(yè)新能源有限公司研發(fā)出雙孢菇工廠化種植智能裝備,從拌料、堆肥、發(fā)酵等生產(chǎn)環(huán)節(jié)均已實(shí)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)工藝機(jī)械化,提升了雙孢菇產(chǎn)量、原料利用率和生產(chǎn)效率。
據(jù)了解,宏業(yè)裝備生產(chǎn)的雙孢菇工廠化種植智能裝備如今已經(jīng)獲得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,不久前公布的2016年臺(tái)州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)的名單里,也有該公司的身影,獲得了臺(tái)州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
浙江宏業(yè)裝備科技有限公司的前身是浙江宏業(yè)新能源有限公司,專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)光伏產(chǎn)品。
但隨著前些年光伏產(chǎn)業(yè)陷入低迷,浙江宏業(yè)新能源有限公司徹底轉(zhuǎn)型成了如今的浙江宏業(yè)裝備科技有限公司,開(kāi)始自主研發(fā)用于雙孢菇工廠化種植的設(shè)備。
“偶然一個(gè)機(jī)會(huì)聽(tīng)到浙江大學(xué)一位教授說(shuō)起近幾年食用菌市場(chǎng)很是不錯(cuò),但生產(chǎn)食用菌工廠化種植設(shè)備的企業(yè)卻不多,我們想著去研發(fā)這樣的設(shè)備,肯定會(huì)有市場(chǎng)。”企業(yè)負(fù)責(zé)人顏衛(wèi)兵表示。
事實(shí)上,溫嶺種植食用菌的人可不少,箬橫鎮(zhèn)曾經(jīng)是臺(tái)州最大的食用菌種植基地。2015年,溫嶺食用菌生產(chǎn)總量已經(jīng)達(dá)到659萬(wàn)棒(平方尺),總產(chǎn)量達(dá)6108.5噸,總產(chǎn)值6184.4萬(wàn)元,這其中,雙孢菇種植面積就有520萬(wàn)平方尺、產(chǎn)量5406噸、產(chǎn)值達(dá)5568萬(wàn)元。
據(jù)悉,溫嶺雙孢菇種植戶大多采用的還是傳統(tǒng)的種植方式,一年一般只能種植兩季,產(chǎn)量每平方米只有10公斤左右。傳統(tǒng)種植不僅受天氣影響,產(chǎn)量低,而且成本高,用工成本甚至占了種植成本的一大半。而在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,雙孢菇的生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)全過(guò)程工廠化,從拌料、堆肥、發(fā)酵、接種、覆土、噴水、采菇到清床等生產(chǎn)環(huán)節(jié)均已實(shí)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)工藝的機(jī)械化。
顏衛(wèi)兵說(shuō):“工廠化種植不僅一年四季均能產(chǎn)菇,還縮短了生長(zhǎng)期,節(jié)約了土地,減少了勞力,保證了菇品的質(zhì)量。每平方米的產(chǎn)量能達(dá)到30公斤以上。但是,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)食用菌工廠化種植設(shè)備的企業(yè)卻屈指可數(shù),大部分工廠化種植食用菌的企業(yè),其設(shè)備都是從國(guó)外進(jìn)口的。”
在生產(chǎn)雙孢菇工廠化種植智能設(shè)備之前,宏業(yè)裝備曾跑到荷蘭、波蘭、德國(guó)等多個(gè)國(guó)家考察。“現(xiàn)在,只要給我們一塊土地,我們就能為其配齊全部雙孢菇自動(dòng)化種植設(shè)備,不僅能讓工廠化的生產(chǎn)車(chē)間采取自動(dòng)化的調(diào)濕、調(diào)溫、通風(fēng)措施,實(shí)現(xiàn)了雙孢菇等菌類(lèi)的溫控設(shè)施生產(chǎn),而且能智能化控制設(shè)備上料、下料、殺菌等。”顏衛(wèi)兵說(shuō),和進(jìn)口設(shè)備比,他們的設(shè)備價(jià)格還便宜了2/3。
據(jù)了解,浙江宏業(yè)裝備科技有限公司與浙江工業(yè)大學(xué)溫嶺研究院合作的“雙孢菇工廠化種植智能裝備研發(fā)及示范應(yīng)用”如今已被列為省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目,還獲得了省科技廳補(bǔ)助資金130萬(wàn)元。目前,該項(xiàng)目顯著提升了雙孢菇產(chǎn)量、原料利用率和生產(chǎn)效率,使出菇率提高了90%以上,雙孢菇產(chǎn)量也從傳統(tǒng)模式的不足10公斤/平方米提升到32公斤/平方米以上。(聰慧網(wǎng))