與歐美發(fā)達國家相比,國外雙孢菇生產已基本實現(xiàn)全過程工廠化,而溫嶺雙孢菇大多采用傳統(tǒng)種植方式。浙江宏業(yè)新能源有限公司研發(fā)出雙孢菇工廠化種植智能裝備,從拌料、堆肥、發(fā)酵等生產環(huán)節(jié)均已實現(xiàn)食用菌工廠化生產工藝機械化,提升了雙孢菇產量、原料利用率和生產效率。
據(jù)了解,宏業(yè)裝備生產的雙孢菇工廠化種植智能裝備如今已經獲得多項國家發(fā)明專利,不久前公布的2016年臺州市科技進步獎的名單里,也有該公司的身影,獲得了臺州市科技進步三等獎。
浙江宏業(yè)裝備科技有限公司的前身是浙江宏業(yè)新能源有限公司,專門生產光伏產品。
但隨著前些年光伏產業(yè)陷入低迷,浙江宏業(yè)新能源有限公司徹底轉型成了如今的浙江宏業(yè)裝備科技有限公司,開始自主研發(fā)用于雙孢菇工廠化種植的設備。
“偶然一個機會聽到浙江大學一位教授說起近幾年食用菌市場很是不錯,但生產食用菌工廠化種植設備的企業(yè)卻不多,我們想著去研發(fā)這樣的設備,肯定會有市場。”企業(yè)負責人顏衛(wèi)兵表示。
事實上,溫嶺種植食用菌的人可不少,箬橫鎮(zhèn)曾經是臺州最大的食用菌種植基地。2015年,溫嶺食用菌生產總量已經達到659萬棒(平方尺),總產量達6108.5噸,總產值6184.4萬元,這其中,雙孢菇種植面積就有520萬平方尺、產量5406噸、產值達5568萬元。
據(jù)悉,溫嶺雙孢菇種植戶大多采用的還是傳統(tǒng)的種植方式,一年一般只能種植兩季,產量每平方米只有10公斤左右。傳統(tǒng)種植不僅受天氣影響,產量低,而且成本高,用工成本甚至占了種植成本的一大半。而在歐美發(fā)達國家,雙孢菇的生產已基本實現(xiàn)全過程工廠化,從拌料、堆肥、發(fā)酵、接種、覆土、噴水、采菇到清床等生產環(huán)節(jié)均已實現(xiàn)食用菌工廠化生產工藝的機械化。
顏衛(wèi)兵說:“工廠化種植不僅一年四季均能產菇,還縮短了生長期,節(jié)約了土地,減少了勞力,保證了菇品的質量。每平方米的產量能達到30公斤以上。但是,國內生產食用菌工廠化種植設備的企業(yè)卻屈指可數(shù),大部分工廠化種植食用菌的企業(yè),其設備都是從國外進口的。”
在生產雙孢菇工廠化種植智能設備之前,宏業(yè)裝備曾跑到荷蘭、波蘭、德國等多個國家考察。“現(xiàn)在,只要給我們一塊土地,我們就能為其配齊全部雙孢菇自動化種植設備,不僅能讓工廠化的生產車間采取自動化的調濕、調溫、通風措施,實現(xiàn)了雙孢菇等菌類的溫控設施生產,而且能智能化控制設備上料、下料、殺菌等。”顏衛(wèi)兵說,和進口設備比,他們的設備價格還便宜了2/3。
據(jù)了解,浙江宏業(yè)裝備科技有限公司與浙江工業(yè)大學溫嶺研究院合作的“雙孢菇工廠化種植智能裝備研發(fā)及示范應用”如今已被列為省重點研發(fā)計劃項目,還獲得了省科技廳補助資金130萬元。目前,該項目顯著提升了雙孢菇產量、原料利用率和生產效率,使出菇率提高了90%以上,雙孢菇產量也從傳統(tǒng)模式的不足10公斤/平方米提升到32公斤/平方米以上。(聰慧網)