被譽為“天然藥谷”的安徽省金寨縣是全國著名的靈芝產(chǎn)地,由于缺乏龍頭企業(yè)帶動,靈芝產(chǎn)業(yè)在很長一段時間內(nèi)無法形成規(guī)模,很多農(nóng)戶生活長期生活在貧困線以下。2004年以來,安徽省康美來大別山生物科技有限公司通過與當?shù)睾献魃绾献?,?gòu)建了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式,在全國率先打造了完整的靈芝生產(chǎn)銷售產(chǎn)業(yè)鏈,探索出了一條科技扶貧、精準扶貧的新路。
“農(nóng)戶自產(chǎn)自銷,一團散沙,種少了不賺錢,種多了怕風險,只有幾畝地,為提高產(chǎn)量打農(nóng)藥,如果行情好能掙到錢,但行情不穩(wěn)定就虧本,再碰到水災、火災,更是苦不堪言。”談起十多年的靈芝種植,李文海很感慨,他說,90年代初期,自己每年種植靈芝不超過10畝地,怕生蟲給靈芝打農(nóng)藥,加上品種變異、技術(shù)落后,導致孢子粉質(zhì)量和價格低,“一畝只能產(chǎn)靈芝孢子粉300公斤,價格很低,甚至虧本。”
李文海說,當時金寨沒有一家上規(guī)模的靈芝產(chǎn)業(yè)深加工龍頭企業(yè),農(nóng)戶只能把靈芝賣給收購商販,銷往廣東、浙江等外地市場,“農(nóng)民不賺錢,政府也沒有稅收。”
這種情況直到2004年李文海帶頭成立合作社,與康美來公司組成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶投資合建”機制,確定走產(chǎn)學研結(jié)合之路后,才終于有了好轉(zhuǎn)。
“我們以統(tǒng)一價格、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理,統(tǒng)一采收的模式運作,通過專家提供技術(shù)、公司提供資金、合作社落實作業(yè)規(guī)范的方式,實行訂單收購,大大降低了農(nóng)戶的種植風險和生產(chǎn)成本,最終確保農(nóng)戶增收賺錢。”李文海介紹,為提高靈芝孢粉產(chǎn)量與質(zhì)量,他們在安徽省食用菌技術(shù)協(xié)會會長、安徽大學沈業(yè)壽教授的指導下,不斷改進靈芝種植與孢子粉采摘的方法,大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,“安徽大學生命科學院檢測,我們生產(chǎn)的靈芝孢子粉所含主要成分靈芝三萜類化合物含量高達8.04‰。”
“你缺資金、缺技術(shù),我們都提供,絕不讓農(nóng)戶無法生產(chǎn),只要他能夠種靈芝,我們就會帶動他致富。”康美來公司董事長余春富介紹,通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),目前金寨大別山區(qū)建立的標準化靈芝基地累計達5000多畝,簽訂合同,訂單生產(chǎn),基本不受市場價格波動影響,帶動了周邊千余農(nóng)戶一起脫貧致富。
從農(nóng)戶自產(chǎn)自銷向合作社轉(zhuǎn)變,從零散種植向規(guī)?;N植轉(zhuǎn)變,從低矮小棚向標準化大棚轉(zhuǎn)變,從市場行情定價向訂單農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,從銷售初級產(chǎn)品向銷售自主品牌的終端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,余春富表示,作為安徽省內(nèi)最大的破壁靈芝孢子粉生產(chǎn)企業(yè)也是安徽省第一家直銷企業(yè),康美來目前正在金寨全面推廣與李文海的合作經(jīng)驗,做大做強健康產(chǎn)業(yè),“把大別山資源變成真金白銀,帶動老區(qū)人民精準脫貧。”