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            考察組一行在江蘇裕灌公司相關負責人的陪同下，認真參觀了基地內的廠房、生產(chǎn)車間等，詳細了解江蘇裕灌在食用菌雙孢菇工廠化生產(chǎn)及加工出口等方面的發(fā)展經(jīng)驗。該企業(yè)自一期項目投產(chǎn)以來，通過引進全套歐洲進口設備與荷蘭先進生產(chǎn)工藝，一期工程，日產(chǎn)鮮菇約50噸，第二期投產(chǎn)后預計達到日產(chǎn)110噸。該產(chǎn)業(yè)園以建成產(chǎn)、供、銷和物流配套為一體的智能化雙孢蘑菇栽培現(xiàn)代科技園區(qū)為目標，將主要經(jīng)營食用菌母種的研發(fā)和培育，雙孢蘑菇現(xiàn)代化菌絲堆料、發(fā)酵、種植，生鮮、冷藏、速凍、罐頭加工和各類商品的進出口業(yè)務，成為集產(chǎn)、供、銷和物流配套為一體的智能化雙孢蘑菇栽培現(xiàn)代科技園區(qū)。公司依托灌南本地的食用菌資源和企業(yè)自身的經(jīng)濟與技術實力，將實現(xiàn)雙孢菇生產(chǎn)機械化、智能化、循環(huán)化，從根本上改變我國目前以手工操作為主的“人海戰(zhàn)役”生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品安全質量水平，滿足國內外市場的需求。     近年來，我國食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量和年產(chǎn)量連年提高，各地企業(yè)在發(fā)展工廠化生產(chǎn)中總結出很多新經(jīng)驗，調研工作的實施是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要渠道。中國食用菌商務網(wǎng)、《食用菌市場》雜志自2008年開始，每年都會利用一部分時間和精力來進行全國工廠化調研。并從年初開始，通過各種渠道進行，如電話采訪、下基地調研考察等等。另外也通過各大農(nóng)批市場經(jīng)銷商、政府及物資企業(yè)的配合。據(jù)統(tǒng)計，2011年全國食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量增至652家、2012年企業(yè)數(shù)量達到788家（包括在建項目）。2013年全國工廠化生產(chǎn)企業(yè)總家數(shù)達到750家，2014年全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)為729家（含在建、新建企業(yè)42家）。此次調研，中國食用菌商務網(wǎng)、《食用菌市場》雜志將針對2015年食用菌工廠化的具體數(shù)據(jù)及出現(xiàn)的問題進行分析，為下半年的食用菌工廠化會議提供豐富而詳實的內容。