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    本網訊 據了解，河北省張家口市宣化區(qū)一家食用菌合作社，根據地窖儲菜原理，建成48間“地下大棚”，總面積800畝。該地下基地設置制棒、烘干、包裝、出菌等車間，進行工廠化栽培。棚內溫度保持在5至27攝氏度，非常利于食用菌的生長。目前，合作社共培育平菇、香菇、猴頭菇等31個食用菌品種，日產量2噸，預計年收入可達1500萬元。有效帶動了周邊農戶參與到食用菌栽培中來，實現(xiàn)增收。