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11月26-27日，全國第四屆食用菌工廠化生產(chǎn)會(huì)議暨全國第七屆菌需物資展銷會(huì)在美麗富饒的山西省晉城市隆重舉行。

26日上午9時(shí)，中國食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長陸解人宣布全國第四屆食用菌工廠化生產(chǎn)會(huì)議暨全國第七屆菌需物資展銷會(huì)開幕。參加會(huì)議開幕式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長張祥茂、常務(wù)副會(huì)長陸解人、秘書長何海龍，山西省政協(xié)副主席劉慎生，山西省科技廳廳長賀天才、副廳長郭春林，中共晉城市委副書記馮建平、副市長王維平、副主席王克平等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，以及來自全國各主產(chǎn)區(qū)的主管部門和協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)人等，約700余人參加了大會(huì)活動(dòng)。會(huì)議由中國食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長陸解人主持，中國食用菌協(xié)會(huì)、山西省科技廳、中共晉城市委等領(lǐng)導(dǎo)致辭講話。新華網(wǎng)、中央電視臺(tái)、農(nóng)民日報(bào)、中國食品報(bào)、消費(fèi)日報(bào)、購物導(dǎo)報(bào)等中央及地方多家媒體進(jìn)行了采訪報(bào)道。

中共晉城市委副書記馮建平代表晉城市委、市政府致辭。他說，近年來，晉城市委市政府把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要工作來抓。食用菌工廠化生產(chǎn)，科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、綠色無污染，是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，也是實(shí)現(xiàn)工業(yè)新型化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)生態(tài)化的必然要求。該市將以此次會(huì)議為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)食用菌工廠化生產(chǎn)，提升食用菌產(chǎn)業(yè)層次，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打響產(chǎn)業(yè)品牌，積極推動(dòng)全市食用菌產(chǎn)業(yè)依靠集約化、規(guī)?；图夹g(shù)化做大做強(qiáng)，努力把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為晉城特色農(nóng)業(yè)的龍頭，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富。

    山西省科技廳廳長賀天才在講話中說，在晉城市委、市政府的高度重視下，晉城市的食用菌產(chǎn)業(yè)從無到有，從小到大，不斷壯大，食用菌工廠化生產(chǎn)及反季節(jié)栽培目前已經(jīng)形成一定的規(guī)模，對提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平及進(jìn)一步滿足市場需求，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到了積極的推動(dòng)作用。山西省科技廳將繼續(xù)在科技、資金、人才、技術(shù)等方面給予更多支持，加快科技成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)晉城食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

    山西省政協(xié)副主席劉滇生在講話中希望山西各級(jí)科技部門和食用菌企業(yè)通過此次會(huì)議，互相交流學(xué)習(xí)、互相借鑒合作、互相促進(jìn)提高，進(jìn)一步擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升食用菌產(chǎn)業(yè)科技水平，提高食用菌產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，推動(dòng)全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長張祥茂在講話中要求，各食用菌企業(yè)在做好生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的同時(shí)，要繼續(xù)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為支撐，通過科技攻關(guān)研發(fā)新設(shè)備、開發(fā)新品種，努力實(shí)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)的科學(xué)發(fā)展；要在如何提高產(chǎn)品質(zhì)量上做好文章，確保消費(fèi)者食用安全，使我國食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由數(shù)量型向質(zhì)量型，由規(guī)模型向效益型的成功轉(zhuǎn)型，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。

中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長張祥茂講話

    晉城市食用菌產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速，特別是食用菌工廠化生產(chǎn)起點(diǎn)高、現(xiàn)代化程度高、發(fā)展步子快，成為晉城市調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的重要途徑。作為承辦單位，晉城市委市政府為籌備本次會(huì)議活動(dòng)做了大量細(xì)致且富有成效的工作，使本屆活動(dòng)更具可看、可學(xué)、可交流的特點(diǎn)。為感謝晉城市為本次活動(dòng)所做的工作，大會(huì)組委會(huì)特贈(zèng)予晉城市人民政府“鼎力相助、共鑄輝煌”鑄鼎一尊。

中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長李玉春代表大會(huì)組委會(huì)為晉城市授鼎，晉城市科技局局長王仁慶代表晉城市政府上臺(tái)領(lǐng)鼎

    開幕式活動(dòng)后，會(huì)議承辦單位中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場編輯部發(fā)布了“2011年全國食用菌工廠化生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告”。 近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的新亮點(diǎn)，為繁榮我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)民增收致富，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐做出了重要貢獻(xiàn)，而工廠化生產(chǎn)方式是食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、保持可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。近幾年，我國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量產(chǎn)值有了較快增長。根據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)的調(diào)查，截至目前，全國在建和已建成投產(chǎn)的工廠化企業(yè)達(dá)到652家，相比2010年增長了47%；年總產(chǎn)量由2010年的65萬噸上升到99萬噸，增幅達(dá)52%。食用菌工廠化生產(chǎn)的品種也擴(kuò)展到金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、蟹味菇、海鮮菇、滑子菇等十幾個(gè)品種。我國食用菌工廠化生產(chǎn)已凸顯出快速、高效發(fā)展的勢頭，已成為食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展的生力軍。報(bào)告從食用菌工廠化現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、存在問題、基本經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)問題的探討等方面對我國食用菌工廠化生產(chǎn)情況做了全面翔實(shí)的解析，受到與會(huì)者的高度評價(jià)。

    中國食用菌商務(wù)網(wǎng)市場部主任劉建喜發(fā)布“2011年全國食用菌工廠化生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告”

26日下午采取訪談的方式進(jìn)行，得到了參會(huì)代表的好評。因?yàn)樵谂e辦工廠化會(huì)議課題調(diào)研時(shí)，各地工廠化企業(yè)及業(yè)界人士先后提出了200多個(gè)涉及工廠化方面的問題，匯總后主要涉及產(chǎn)業(yè)政策、資金、土地、技術(shù)、人才、管理、市場及菌需設(shè)備等方面問題。為使代表們對所提出的問題在會(huì)期得到一個(gè)較好的或是滿意的回答，會(huì)務(wù)人員對問題進(jìn)行了分類排隊(duì)，邀請有關(guān)方面的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家及相關(guān)人員現(xiàn)場解答。一是協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)層訪談，主要從宏觀角度對全國主要省區(qū)食用菌工廠化生產(chǎn)情況進(jìn)行交流。該訪談?dòng)芍袊秤镁虅?wù)網(wǎng)理事長、中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長李玉春主持，中國食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長陸解人、山東省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長龐茂旺、山西省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長常明昌、江蘇省食用菌協(xié)會(huì)秘書長李宗澤等上臺(tái)參加訪談。二是專家訪談，主要是從技術(shù)層面交流工廠化生產(chǎn)中存在的問題及解決方法，三是工廠企業(yè)家訪談，主要是針對工廠化企業(yè)自身的問題進(jìn)行訪談。專家訪談和企業(yè)家訪談?dòng)芍袊秤镁虅?wù)網(wǎng)秘書長謝永信主持，山西嘉沁農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)顏丙強(qiáng)博士、北京金石農(nóng)業(yè)投資基金管理中心副總裁鄧甸山、江蘇灌南亞歐食用菌物流園總經(jīng)理曹聶耳、北京豐源菇行總經(jīng)理宋春嶺、連云港可為食用菌有限公司總經(jīng)理李可偉、山東高密市惠德農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長張恩勤、福建龍海九湖食用菌研究所所長涂改臨、江蘇徐州市銅山區(qū)副區(qū)長李新宇等接受訪談。

中國食用菌商務(wù)網(wǎng)秘書長謝永信主持專家訪談

27日上午是大會(huì)交流發(fā)言和信息發(fā)布時(shí)間，參會(huì)代表積極發(fā)言，交流現(xiàn)場十分活躍。同一時(shí)間，大會(huì)在山西省晉城市舉行了食用菌招商項(xiàng)目簽約儀式，高平市金田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、萬達(dá)香港工業(yè)集團(tuán)有限公司等10家企業(yè)進(jìn)行了項(xiàng)目對接與簽約，簽約總額4.18億元，擬引資3.34億元，項(xiàng)目涉及食用菌開發(fā)、工廠化建設(shè)等內(nèi)容。

代表發(fā)言

現(xiàn)場交流

展場參觀

基地考察

27日下午，參會(huì)參展代表深入晉城市的澤州縣澤地萃綠農(nóng)開發(fā)有限公司和陽城縣泰溢菇業(yè)有限公司進(jìn)行了實(shí)地參觀考察。據(jù)了解，晉城市近年來積極探索以科研、項(xiàng)目、引進(jìn)、基地、建設(shè)等五位一體的模式，食用菌產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，萬噸以上食用菌生產(chǎn)基地達(dá)到45個(gè)，生產(chǎn)的品種、產(chǎn)量、工藝水平大幅提高，在帶動(dòng)農(nóng)民增收、致富、就業(yè)，提高人民群眾生活水平上發(fā)揮了積極作用，食用菌成為晉城市發(fā)展較快的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，為農(nóng)民增收開通了一條新渠道。截至目前，全市食用菌主要品種有香菇、平菇、金針菇、黑木耳、白靈菇、杏鮑菇、草菇、雞腿菇、雙孢蘑菇等。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅緩減了農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)壓力，而且拓寬了廣大農(nóng)民朋友實(shí)現(xiàn)科技致富的技能和渠道，為推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了積極作用，得到了廣大農(nóng)戶的一致贊譽(yù)，收獲了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

本屆會(huì)議活動(dòng)由中國食用菌協(xié)會(huì)和晉城市人民政府主辦，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場編輯部、晉城市科技局、晉城市食用菌協(xié)會(huì)共同承辦，山西省食用菌協(xié)會(huì)為此次活動(dòng)的順利召開提供了大力幫助和支持。