朵、白玉菇一盒、木耳適量、紅尖椒一只。 腌料： 料酒2茶匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉兩湯匙。 輔料： 蔥塊、姜片、鹽適量、辣椒油1湯匙、味精、香油、香菜各適量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工具： 微波爐和微波爐專(zhuān)用盛器。 做法： 1、雞腿洗凈，去骨，切成3cm左右的塊，入沸水鍋中焯煮一分鐘，撈出洗凈，晾干水份。 2、在雞腿肉中加入所有腌料，用手抓勻，覆蓋保鮮膜放入冰箱腌制3
蠔油、香油、鹽少許。 做法： 1、西葫蘆和紅椒都洗凈切片； 2、鮮香菇洗凈去蒂，入沸水中快速焯燙下后撈出，沖凈瀝干水分后切片； 3、鍋入油，熱后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫蘆翻炒； 4、稍后放入香菇和紅椒翻炒片刻； 5、調(diào)入適量蠔油，滴入幾滴香油，加入少許鹽炒勻即可。 &bsp;&bsp;&bsp; （美食天下） &bsp; 編輯：XS &bsp;
茶樹(shù)菇，無(wú)核紅棗10幾顆。 做法： 1、茶樹(shù)菇買(mǎi)回來(lái)用溫水泡30分鐘這樣（超市買(mǎi)回來(lái)茶樹(shù)菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜溃?，然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫? 2、然后放入茶樹(shù)菇和姜片，中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無(wú)核紅棗再煮40分鐘，期間打開(kāi)蓋子來(lái)攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調(diào)味即可。 3、茶樹(shù)菇是一種高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到菌類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，各種菌類(lèi)
大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的朵。 2）把娃娃菜葉子撥開(kāi)，洗凈后切成片。湯鍋中倒入清水大火煮開(kāi)后，倒入木耳焯燙2分鐘后撈出備用。 3）鍋中倒入油大火加熱至7成熱，放入大蔥片爆香，倒入切好的娃娃菜，用鏟子迅速翻炒，當(dāng)娃娃菜葉變軟后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和鹽，翻炒均勻即可。 娃娃菜，外形與白菜酷似
1小塊&bsp; 大蒜2瓣&bsp; 白芝麻隨意 調(diào)料： 白糖1茶匙（5克）&bsp; 香醋1湯匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）鹽1/4（1克）&bsp; 味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克） 做法： 1）將黑木耳用冷水泡發(fā)變軟后洗凈，用手擇掉木耳的硬結(jié)，并將木耳撕成一口大小的塊兒。 2）鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，放入木耳，焯燙半分鐘后撈出備用。 3）青蔥和姜切成末，大蒜用壓蒜器壓成泥，與剁椒混合在一起，倒入木耳中。 4）調(diào)
&bsp;&bsp;&bsp; 【原料】茭白、青頭菌、韭菜、蒜 【做法】1.青頭菌□去泥洗凈，切塊，鍋內(nèi)放少量油，放入蒜翻炒，待蒜熟放入青頭菌炒熟。青頭菌水分較大，要多炒一下，讓水分焙干，口感更好?？焓鞎r(shí)放入鹽起鍋； 2.茭白切條，韭菜切段備用，鍋內(nèi)放油，放入茭白炒熟，加入炒好的青頭菌翻炒，最后加韭菜，放入鹽，味精攪勻即可。這樣做的菌子，粘汁被茭白吸收，顯得很清爽那！真是甜中有鮮！ 茭白解熱毒；除煩渴；利二便，但是其性寒涼，偶用韭菜□的補(bǔ)腎溫陽(yáng)作用來(lái)調(diào)和應(yīng)該不錯(cuò)哦?。▓D/文新浪網(wǎng)
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來(lái)一碗熱騰
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