很高。它具有獨特的抗氧化能力，能阻止癌變進程，有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。Vico廚房的居老師說，選用大量菇類做菜，是很聰明的做法。因為菇菌類本身沒有味道，因此無論下什么調(diào)味料，它都非常容易吸味。果然，當菇菌吸收了酸酸甜甜的番茄味后，味道格外鮮美。值得一提的是，曾當過化妝師的Alex稱，這道菜不僅能當瘦身餐來吃，還有美容養(yǎng)顏的功效，對貪靚的MM們來說很有益處。 烹制材料（三人份） 材料：番茄（3大只）、茶樹菇、鮮菇、金針菇 調(diào)料：醬油（1茶匙）、
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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