做法:1.先將香菇浸泡一小時(shí),切成兩半。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.將豬尾切成數(shù)塊,放進(jìn)沸水中焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.將豬尾、雞腳、香菇和紅棗一起放入瓦罐中,用大火煮滾,五分鐘后,調(diào)成小火,熬大約一小時(shí),湯成。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.加入少許鹽,待涼后食用。最好在早晚分吃湯料和喝湯。 &bsp;&bsp;&bsp; 原理:豬尾和雞腳都含豐富的膠原蛋白質(zhì),有很好的豐胸效果。此外,喝一段時(shí)間后,你的肌膚也會(huì)變得又白又嫩,布滿彈性。
標(biāo)→裝箱→成品 二、操作要點(diǎn) (一)預(yù)煮薺菜經(jīng)整理、清洗后放入沸水中煮4~6分鐘,預(yù)煮水中加入0.2%的亞硫酸鈉護(hù)色。 ?。ǘ┙莅l(fā)香菇去蒂后放入30~40℃的水中泡發(fā),泡發(fā)過程中可以換幾次水?! 。ㄈ┣薪z泡發(fā)后的香菇經(jīng)過清洗切成2~3毫米寬的絲?! 。ㄋ模┭b罐香菇和薺菜按15%~25%與75%~85%的比例裝罐,再加入湯汁。裝罐量:凈重500克,其中原料260~270克,湯汁230~240克?! 。ㄎ澹呐渲剖雏}2%,生姜3.5%,花椒0.15%,桂皮0.15%,味
粉各適量。香菇洗凈,去蒂,切片;豆腐切小塊;鍋中放少許油燒熱,下蔥花爆香,再下香菇翻炒片刻,加入高湯煮滾;將豆腐下鍋,煮滾后改小火燜煮5分鐘左右;以淀粉水勾芡,再加適量生抽調(diào)味即可。
&bsp; 調(diào)料:鹽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、豬骨洗凈,放入水中煮沸,撈出沖洗干凈備用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇洗凈,用溫水稍稍泡軟備用 &bsp;&bsp;&bsp; 3、將洗凈的豬骨、茶樹菇和紅棗放入電飯煲中,煮飯檔煮沸后,改為煮湯檔煲2個(gè)小時(shí)(茶樹菇是煮得越久越湯越香濃,如有時(shí)間可以煮更長(zhǎng)時(shí)間),在最后半小時(shí)加入西洋參片和適量鹽一起煲即可. &bsp;
&bsp; 調(diào)料:鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、首先把精肉切成絲,然后加鹽、醬油、十三香胭大概15分鐘,待用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、然后在電飯褒里放上熱水,加面條,煮至6分熟,接著把青菜、蘑菇、肉絲統(tǒng)統(tǒng)放下去,放上鹽、雞精,少許醬油調(diào)調(diào)色,加蓋 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等面條9分熟的時(shí)候,放上蔥和油,拔掉插頭,用電飯褒的余溫把面條給悶熟,然后就可以吃嘍
:1.鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟,洗凈切塊,備用。2.將鴨放八沙鍋內(nèi),與蘑菇同加水、料酒、胡椒粉蕉至鴨將熟,加紫蘇,噸至鴨熟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 功用解析:鴨肉可補(bǔ)虛養(yǎng)胃,蘑菇可開胃理氣、化痰,紫蘇可發(fā)表散寒、行氣寬中。諸味合用,共奏補(bǔ)胃理氣、通竅之效。 &bsp;&bsp;&bsp; 適宜人群:適宜脾肺氣虛之慢性鼻炎者食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 用法:1.佐餐用,每日l(shuí)一2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 忌用:鴨肉性涼,素體虛寒,或受涼引起不思飲食、腹瀉冷痛及寒性痛經(jīng)
隔夜飯1碗,奶酪30克,番茄醬2湯匙(30ml),鹽1/2茶匙(3克)。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法:1.將姬松茸用溫水浸泡至回軟,大約1小時(shí),切碎備用。培根切小片,西葫蘆洗凈切丁,洋蔥切碎;2.用中火將黃油融化后,改成大火,放入培根片、洋蔥和姬松茸炒香,再放入西葫蘆炒2分鐘后,加入番茄醬,鹽炒勻;3.倒入米飯,用鏟子炒散。與醬料炒勻后,加入奶酪,改成中火炒勻即可。
洋蔥切小丁,蒜切碎,蘑菇切小塊;西紅柿(3個(gè))切小片。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法:1.將少許油倒進(jìn)鍋里,中火,放入里脊肉,煎至兩面焦黃,盛出;2.把鍋洗干凈,然后重新下油,將洋蔥丁、蒜爆香稍微炒一下;3.加入蘑菇,翻炒;4.把煎好的肉倒進(jìn)去,沿鍋邊倒一點(diǎn)白酒熗鍋,再炒;5.倒入西紅柿,加少許水,放鹽,胡椒粉,糖,先大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子燜;6.燜約10分鐘,然后再加一點(diǎn)胡椒粉和鹽,翻炒一下就可以起鍋了。
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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