&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽，醬油，淀粉 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.精瘦肉切絲用少許鹽、醬油、淀粉拌好；&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇洗凈撕碎，黃瓜，胡蘿卜切片； &bsp;&bsp;&bsp; 3.先把瘦絲炒熟，盛出備用； &bsp;&bsp;&bsp; 4.再炒香菇，黃瓜，胡蘿卜，最后然后加炒好的瘦肉絲，再炒幾下即可。 &bsp;
油、鹽、酒胡椒粉 做法： 1、雞胸肉切細(xì)長(zhǎng)條，加鹽及酒，腌約20分鐘，沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈，新鮮香菇洗凈切片備用，九層塔亦洗凈備用。 3、熱鍋加入油，先放入入雞胸肉拌炒，再放入金針菇、香菇及所有調(diào)味料拌炒，待熟軟后加入九層塔拌炒即可。 菜肴功效：此道餐點(diǎn)熱量低，味道佳。
sp;&bsp; 黃油, 意大利面專用的醬(超市有賣, 各種口味的, &bsp;&bsp;&bsp; 蒜香的, 傳統(tǒng)的, 番茄、蘑菇、奶油，素蝦仁 &bsp;&bsp; 做法：1 將意大利面條加些鹽和橄欖油的開水按照包裝袋上說明的時(shí)間煮熟后用涼水過一下, 待用. &bsp;&bsp;&bsp; 2 在不粘鍋中放些黃油, 六七成熱時(shí)放入洋蔥碎炒炒，再放入蘑菇、素蝦仁炒熟 &bsp;&bsp;&bsp; 3 再放意大利面專用的醬, 慢慢地?cái)嚢枧c番茄拌勻, 稍微熬一會(huì)兒后就可關(guān)火盛出
肉的營(yíng)養(yǎng)，又有蘑菇的香味。但不喜歡吃肉的朋友怎么辦呢？下面，我給大家介紹我做的素?zé)r蘑菇。&bsp;&bsp; 原料：鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、淀粉、&bsp;蔥片、姜絲、味精各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將蘑菇洗凈，切成厚片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將香菜洗凈切1.6厘米長(zhǎng)的段。坐勺，加少量油燒熱，用蔥、姜絲熗鍋，放入蘑菇片煸炒，加鹽、醬油、糖對(duì)好口味，炒熟，點(diǎn)味精，用水淀粉勾薄芡，撒香菜段，翻炒均勻，出勺裝盤即可。&bsp;&bsp;&bsp; 特
sp;&bsp; 烹制：各物分別洗凈。豬瘦肉剁碎。在鑊或鍋內(nèi)加入清水1250毫升(約5碗量)，或雞湯和姜，武火滾沸后，下瘦肉稍滾片刻，下烏魚丸和蘑菇，到剛熟，下鹽和麻油便可。為3~4人用。&bsp;
胡椒粉各適量。 制法: 1 將老鴿從后背開刀,入開水中焯透,撈出,入涼水中洗凈,瘦肉改刀成塊狀,焯水待用。 2 將煲置于小火灶上,將以上原料入煲內(nèi)。加水,大火燒開轉(zhuǎn)中小火燒1小時(shí),煨至酥爛,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉、撇去浮沫即可。
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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