p; 調(diào)料：鹽、味精、植物油、香油、胡椒粉、淀粉、蔥花。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鮮筍去皮洗凈，切絲。豆腐切絲。干香菇、黑木耳泡發(fā)，洗凈，切絲；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入香菇絲、筍絲略炒，加入豆腐、木耳和水煮開5分鐘，再加鹽、味精調(diào)味，淀粉勾芡起鍋，撒上胡椒粉、蔥花，淋上香油即可。&bsp;&bsp;&bsp; 養(yǎng)生有道：適用于治療脂肪肝、高血脂癥、高血壓。
到減肥的效果，又可以好好的享受其中的美味呢？古方中醫(yī)向您推薦采用蘑菇減肥法.不過需要注意的是，蘑菇一定要徹底加熱熟透，否則會有食物中毒的危險。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇減肥食譜：清燉香菇木耳 &bsp;&bsp;&bsp; 一、原料：1、主料：香菇50 克，木耳25 克。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、調(diào)料：料酒、精鹽、姜片、胡椒粉、熟豬油、雞湯。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、制法：1、將香菇、木耳分別用溫水泡發(fā)，去雜洗凈。泡發(fā)的水澄清留用。 &bsp;&bsp;&bs
別是小孩更是如此。胡蘿卜和蘑菇的營養(yǎng)是不用說的了，如果你覺得煮牛肉花費你太長的時間，你也可以放入高壓鍋里煮，味道也差不多的，而且更容易把牛肉煮爛。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：牛肉&bsp;&bsp; 胡蘿卜&bsp;&bsp; 蘑菇 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：生抽&bsp;&bsp; 鹽&bsp;&bsp; 生粉&bsp;&bsp; 料酒&bsp;&bsp; 十三香粉&bsp;&bsp; 黑胡椒粉&bsp;&bsp; 雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、沖洗牛
sp;&bsp;&bsp; 調(diào)料&bsp; 鹽、味精、花椒水、肉湯、姜塊、蔥段、大料、植物油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 將雞洗凈，剁成方塊；黃蘑洗凈，大的用手撕開；油菜洗凈，切成段。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 鍋內(nèi)放水燒沸后，將黃蘑放入沸水燙透，撈出，瀝凈水分；鍋內(nèi)另放水燒沸，將雞塊放入焯出血味，撈出，瀝凈水分。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 鍋內(nèi)放少量油燒熱，用蔥段、姜塊熗鍋，放入肉湯，加雞塊、黃蘑、花椒水、大料、鹽，燒沸后放在小火上，雞肉燉爛時加油菜
料&bsp; 鹽、香油、黑胡椒各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 取一張鋁箔紙，上鋪什錦菇，加入鹽、香油、黑胡椒，包成圓筒狀，放入烤箱中烤約10～15分鐘，菇熟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 提示 菇類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品，其所含豐富的纖維素及礦物質(zhì)可防止便秘。此道菜保留了菇類鮮美的原味，是低熱量、高纖維的健康菜點，適合產(chǎn)后食用。
10萬顆。 東南網(wǎng)12月29日訊 據(jù)臺灣媒體報道，吃過韭菜水餃、高麗菜水餃，但吃過杏鮑菇水餃嗎？融合天津、香港與四川的口味，被昵稱為田阿姨的田維屏和合伙人鄧采其，自創(chuàng)杏鮑菇、芹菜等獨特口味水餃，純手工制作，搭配道地的四川辣醬，月賣近10萬顆。 田阿姨賣的水餃有6種口味，比較特別的是杏鮑菇、芹菜、蝦仁韭菜，杏鮑菇切塊混入豬肉中，外皮為特選的厚Ｑ面皮，清爽不油膩的口感，客人吃了都贊不絕口。 田維屏的母親是天津人，從小對道地天津餃子情有獨鐘，后來和出生四川的鄧采其認識后，2人本著對美食的熱愛，決定開家水餃
醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黃瓜洗凈切丁，金針菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中放水燒開，放少許鹽、將金針菇焯熟撈； &bsp;&bsp;&bsp; 3、綠芥末加萬字醬油攪拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、將納豆、金針菇、黃瓜用攪拌好的汁拌勻裝入小碗即可。 &bsp;
熱，人們習慣吃一些寒涼的食物，往往影響脾胃，令胃口不佳。仔姜不僅味道濃郁，而且還可驅(qū)寒暖胃，增進食欲。 &bsp;&bsp;&bsp; 食材：仔姜、紅尖椒 各50克，綠菜椒1個，肉餡50克，金針菇、木耳各150克 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽1茶匙(5克)，醬油、料酒 各1湯匙(15毫升)，干淀粉2茶匙(10克)，青花椒10克，大蒜2瓣，油1湯匙(15毫升) &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.仔姜洗凈，切成細絲，加1茶匙鹽拌勻腌10分鐘后，擠干水分。 &bsp;&bsp;&bs
料：鹽 味精 糖 料酒 麻油 生粉 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、將買回來的青菜洗凈后放入沸騰的水中燙一澆撈出后冷卻后將其切碎放入碗中擠干水份。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將香菇洗凈后切碎放入碗中，將買回來的絞肉和擠干的青菜，切碎的香菇，再加入鹽，味精，糖，少許料酒和麻油，生粉，一同攪拌均勻，一定要打上勁。（怎樣上勁？答：就是將融合的材料已順時針的方向，不停的攪拌，注意千萬不要攪拌幾下后在反轉(zhuǎn)著攪拌） &bsp;&bsp;&bsp; 3、攪拌好的餃子陷可適當?shù)膰L下口，看看是否符
辣醬、生姜、大蒜、蔥花、蠔油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、瘦肉洗凈切成絲，加入少許干淀粉拌勻腌制10分鐘，再倒入少許油，拌勻待用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、真姬菇剪去根部，洗凈瀝干；尖椒洗凈切成圈，生姜切絲，大蒜去皮切片； &bsp;&bsp;&bsp; 3、將真姬菇放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干待用； &bsp;&bsp;&bsp; 4、熱鍋放油，下入瘦肉絲，炒散至變色后舀出待用； &bsp;&bsp;&bsp; 5、鍋內(nèi)再加入少許油
料：蔥姜、生抽1小勺、老抽1小勺、糖1大勺、鹽1小勺。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干香菇洗凈用水泡開； &bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉切麻將塊，放冷水鍋內(nèi)，小火慢慢燒開，煮5分鐘，撈出沖洗干凈； &bsp;&bsp;&bsp; 3、普洱用一大碗滾水泡一下，燜5分鐘，香菇切塊； &bsp;&bsp;&bsp; 4、鍋內(nèi)燒熱油，下糖炒出糖色（褐色），下肉塊翻炒上色； &bsp;&bsp;&bsp; 5、生抽，老抽，蔥姜，香菇下鍋，翻炒均勻； &bsp;&bsp;&bsp
克 生姜少許&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽 料酒 白胡椒粉 水淀粉 鮮雞汁 蛋清&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.魚肉切成片，加少許鹽，用1/4個雞蛋清和少許生粉攪拌上漿，靜置2小時后再用。荸薺切片，大蒜切絲，生姜去皮切成小片。&bsp;&bsp;&bsp; 2.一般炒魚片要用油滑熟，也可以用水。把湯鍋里的水燒開，改用小火，使水保持將滾未滾狀態(tài)，逐一將魚片放入鍋中，用勺子推動魚片，待魚片變白后撈出。&bsp;&bsp;&bsp; 3.炒鍋燒熱，加10克油，投入姜片，爆出香味，倒入荸薺片
到下雪的地步，不過氣象臺發(fā)布了黃色的降溫信號，說明還是有那么一點冷滴！我這人比較怪，天氣一冷皮膚就喜歡過敏。難受啊，此時我正癢得難受呢！ &bsp;&bsp;&bsp; 這大冷天的，好懷念那熱乎乎的大肉包子啊。在我眼里，這大肉包子雖說很樸實可卻算得上是最好吃的面食了。你說咱如果早上一鉆出被窩就有人端著兩個熱乎乎的大肉包子侍候著，那該多美?。?呃，想得真美！) &bsp;&bsp;&bsp; 面皮用料：面粉300克、酵母3克、溫水約170毫升。 &bsp;&bsp;&bsp; 餡料用料：三分肥七分瘦豬
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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