水淀 粉各適量，精鹽、醋、味精、姜、蒜、香油各少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：豬肉切薄片，蘑菇、黃瓜切片，蔥頭切塊。炒鍋內(nèi)放兩手勺油， 燒至七成熱時，把肉片放進(jìn)劃開，然后倒進(jìn)蘑菇、蔥頭、黃瓜，片刻撈出， 控凈油；回鍋，放姜末、蒜末和用油焯后的豬肉片、鮮菇、蔥頭、黃瓜，用 醋烹一下，翻個，加精鹽和一手勺湯，調(diào)好口味，放味精；待湯汁剩少許時， 用水淀粉勾芡，淋香油后即可出鍋。
椒圈10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生粉、頭抽、花生油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：豬肉洗凈，以鹽、米酒和蒜頭拌勻，腌制后切絲備用；豆腐切小塊，蘸上生粉以平底鍋煎香備用；蘭豆去筋洗凈，和香菇一起飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和紅椒圈，下肉絲大火爆炒片刻，然后加入蘭豆、香菇和豆腐，以鹽、糖調(diào)味，加入少許頭抽，勾薄芡即成。 &bsp;
法：1、芹菜洗凈切段，白菜切條，木耳切塊，胡蘿卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、上述原料焯水撈出，鍋內(nèi)加少量油下入蔥姜蒜熗鍋后下入原料，翻炒幾下后加入調(diào)料翻炒均勻后出鍋即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。&bsp;&bsp;&bsp; 芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。&bsp;&bsp;&bsp; 芹菜汁還有降血糖作用，經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。&b
p; 蔥末一勺，醬油20-25ml，糖15-20克，香油10ml，香菇水120ml&bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇洗凈后用開水浸泡備用，春筍去皮后切除下部老韌部分（以能輕松下刀為標(biāo)準(zhǔn)）。&bsp;&bsp;&bsp; 2、然后破開改刀成片。&bsp;&bsp;&bsp; 3、切好的筍片入開水中焯燙約15秒撈出控干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 4、鍋內(nèi)熱油，油熱后下入焯燙好的筍片煸炒。&bsp;&bsp;&bsp; 5、煸掉筍片多余水分后盛出控油備用。&bsp;&bsp;&bsp; 6、鍋
妙澆頭，卻能使人忽略面條的本身，只沉迷在那讓人垂涎的香氣之中。&bsp;&bsp;&bsp; 介紹一款美味的香菇肉燥，用它來做面澆頭，若是你愛吃面，那一定會愛不釋手。濃濃的紅燒色澤，配在雪白的面條之上，視覺已然被誘動。香菇的濃郁香氣和肉末完美融合，造就了另一種醇厚的氣味。再趁著緩緩升騰的熱氣將面條與澆頭拌和，頓時面條被染上了油光鮮亮的色澤，面對這樣的一碗面條，教人怎樣不心動?&bsp;&bsp;&bsp; 煮上這樣一碗澆頭，再隨著家人和自己的喜好煮一碗軟硬適合的面條，我想，這樣的滋味，最能讓人留戀。&bs
，便會是此生永遠(yuǎn)”我的確不是個憂傷的人，但不止有一個醫(yī)生說我肝火郁結(jié)、情志失調(diào)，那天體檢后，又一個醫(yī)生說我應(yīng)該控制自己的情緒，緩解一下壓力。說給老爹太后聽，笑倒人家，“你小小年紀(jì)，不愁吃不愁喝，啥都不缺，閑的是吧？”&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇、廣式臘腸、胡蘿卜、姜、大米、老抽、料酒、鹽、糖等調(diào)味料。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇洗凈，摘去根蒂備用，胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲； &bsp;&bsp;&bsp; 2、臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以； &bsp;&b
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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