醬油，糖，胡椒粉，雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黑木耳泡發(fā)，腐竹用水泡軟切段，蒜切片，腐竹放入開水鍋煮一分鐘，撈出控水；&bsp;&bsp;&bsp; 2、炒鍋加油燒熱，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一會，加黑木耳，鹽，糖，生抽，胡椒粉，雞精炒勻即可。&bsp;&bsp;&bsp;
一碗、花椒、干海椒少許、老姜。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先將土鴨清洗干凈，撒上料酒備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、木耳用開水發(fā)開，蘿卜干切成小段待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中倒入油熱至六成后，放少許花椒和干海椒爆香，撈起干海椒后，倒入土鴨大火爆炒五六分鐘，盛盤待用；&bsp;&bsp;&bsp; 4、鍋中剩油，下風(fēng)蘿卜和泡海椒、老姜爆炒，出香味后倒入泡菜水 ，待鍋中煮沸后再下木耳翻炒五六分鐘后，加入適量的水，大火熬制十分鐘后，再倒入炒好的土鴨，用砂鍋燉至2小時左右
冰糖適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將銀耳用水泡發(fā)，摘根后弄成小朵，紅葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上； &bsp;&bsp;&bsp; 2.高粱米洗凈后，用清水泡上至少2個小時，然后放入電飯鍋內(nèi)，加水煮熟以后待用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.將銀耳、紅葡萄干、核桃和高粱米放入砂鍋，加足量的水，滾開之后轉(zhuǎn)小火，煮上30分鐘，然后放入冰糖，待冰糖化開后，即可盛到碗里食用，一道營養(yǎng)豐富的粥便做成了。&bsp;&bsp;&bsp; 高粱米健脾益胃、生津止燥，加上核桃、銀耳和葡萄干的滋味，
bsp;&bsp; 做法：1、白木耳冷水浸發(fā)，剪去根部硬結(jié)；&bsp;&bsp;&bsp; 2、清水燒開，下白木耳煮5分鐘撈出用冷開水過涼；&bsp;&bsp;&bsp; 3、黃桃去皮去核切塊，用冷開水加檸檬汁浸泡5分鐘；&bsp;&bsp;&bsp; 4、鮮蝦去殼留尾，挑去沙線，入沸水里煮3分鐘撈出浸入冰水；&bsp;&bsp;&bsp; 5、根據(jù)自己口味用適量檸檬汁、法式芥末醬、蜂蜜混合調(diào)成沙拉醬；&bsp;&bsp;&bsp; 6、所有食材濾水混合，淋上沙拉醬，吃時拌勻即可。&bsp;&bsp;
g 黃豆醬油 5g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.芹菜切成細(xì)條，焯一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋熱倒油，油溫升高到50~60度放花椒粒炸，待變色扔掉留油；&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入芹菜翻炒幾下，再倒入洗好的木耳，一起翻炒；&bsp;&bsp;&bsp; 4.放入醬油，鹽，胡椒粉翻炒幾下出鍋。
sp; 調(diào)料：姜、蔥、鹽、花椒。&bsp;&bsp;&bsp; 制作 將鵪鶉浸入水中淹死，除去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量。把靈芝粉放入盅內(nèi)。將盛放鴿和靈芝粉的盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。&bsp;&bsp;&bsp; 養(yǎng)生功效 補(bǔ)五臟，止咳嗽。
&bsp;&bsp; 調(diào)料：姜、蔥、花椒、芝麻油、鹽、鹵汁。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：將靈芝除去雜質(zhì)切碎，將兔宰殺后，剝?nèi)テっプ蛢?nèi)臟，洗凈，入沸鍋內(nèi)，氽去血水。將兔肉放入鍋內(nèi)，加水、靈芝、蔥、姜、鹽、花椒，煮熟撈出。稍涼后，再將兔放入鹵水鍋鹵1小時左右，撈出晾冷，切成2厘米見方的塊，放入盤中。用芝麻油凋勻，倒入盤中。 &bsp;
蘿卜 50克 洋蔥 50克 青椒 50克番茄 50克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：醋 6克 白砂糖 8克 香油 5克 芥末 3克 各適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 將土豆洗凈，煮熟，剝?nèi)テ?，切成方丁?bsp;&bsp;&bsp; 2. 鮮蘑去蒂，洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯熟，撈出控水；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 黃瓜去皮洗凈，切成??；&bsp;&bsp;&bsp; 4. 蔥頭去外皮，洗凈切成丁；&bsp;&bsp;&bsp; 5. 青椒去蒂、籽，洗凈，切成?。?bsp;&bs
; 腌蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、淀粉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水淀粉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蝦子洗凈去頭去殼，從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)倒略多一點(diǎn)油，放入蝦頭蝦殼翻炒，直至鍋中的油變?yōu)榧t色，把炸酥的蝦頭蝦殼取出。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出。&bsp;&bsp;&bsp; 4、鍋中余油爆香蔥姜末。&bsp;&bsp;&bs
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
友情鏈接： 中國蔬菜網(wǎng) 好展會網(wǎng)
中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
APP下載
