的作用。適用于肝癌腹部結(jié)塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。&bsp;&bsp;&bsp; 用料&bsp;&bsp;&bsp; 猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術(shù)120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制法&bsp;&bsp;&bsp; ①猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。&bsp;&bsp;&bsp; ②冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。&bsp;&bsp;&bsp; ③揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時
類也都受到了人們的認(rèn)可，而杏鮑菇也是受追捧的菌類之一，這不僅僅是因為其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，還因為它能提高人體的免疫力，潤腸道、降血脂，老少皆宜，所以也應(yīng)該成為家中餐桌上的?？?。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，無論你是炒、燒、燉、做湯、火鍋配料等都很適宜。&bsp;&bsp;&bsp; 與杏鮑菇搭配的食材很多，本期就為大家推薦一款維生素C豐富的西蘭花，這款蔬菜中富含磷、鐵、胡蘿卜素和各類維生素，生的或半熟的西蘭花與做熟的西蘭花相比，維生素含量會高出20%以上，所以在西蘭花的烹飪過程中，
雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法：1、將雞塊、香菇放入內(nèi)鍋中，加入料酒及姜塊、豆瓣，放入少量的鹽、醬油和白糖、八角、大蔥及雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上選擇雞的功能鍵 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的電壓力鍋嘟鳴叫，數(shù)碼屏顯示保溫狀態(tài)時，等10分鐘再打開上蓋，完成
bsp;&bsp;&bsp; 佐料： 花雕酒 適量 鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞切塊（整只也可）。木耳泡發(fā)后去蒂撕小朵。 香菇切厚片。 蔥打結(jié)；姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉在冷水中煮開 &bsp;&bsp;&bsp; 3、加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散，撈出沖凈 &bsp;&bsp;&bsp; 4、雞塊重新入鍋，加入足量清水、蔥和姜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至雞肉酥軟 &bsp;&bsp;&bsp; 5、加入木耳和香菇繼續(xù)燉煮至食材變軟 &bsp;&bsp;&bs
bsp;&bsp;&bsp; 做法：將黑木耳洗凈，去蒂，瀝干水；金針菜用水泡軟，去蒂，切成段。炒鍋上旺火，放植物油燒熱，下黑木耳、金針菜炒片刻，放鮮湯、精鹽燒入味，出鍋裝盤即可。&bsp;&bsp;&bsp;
，小米辣椒少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：醬油、鹽、白砂糖、麻油、胡椒粉各少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將各種菇洗凈，待用；2.將菇類過油炸后再用小火煎至金黃色；3.另起鍋加入少許油放入切好的青紅圓椒、小米辣椒炒香后加入醬油、白砂糖、麻油，放入煎好的各種菇爆炒即可。
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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