15克，雞湯250克，雞油50克 做法： 1、先將鮮蘑根部的皮刮掉，用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?，用冷水洗凈，鮮桃仁去皮洗凈，用冷水泡上，并上展蒸熟; 2、用雞油和雞湯加調(diào)料，上火燒開(kāi)，再加鮮蘑和桃仁，燒沸后用淀粉勾芡，裝盤(pán)即成。 功效：適宜于脾胃虛弱、體弱、便秘者食用。
適量 做法： 1、排骨洗凈，剁成塊，加適量料酒、食鹽腌15分鐘;蘑菇洗凈、切片; 2、番茄洗凈切片待用，鍋里加適量水，用武火加熱，水開(kāi)后放入排骨，去浮沫，加料酒，湯煮開(kāi)后，改用文火煮30分鐘; 3、加入蘑菇片再煮至排骨爛，加入番茄片和食鹽，煮開(kāi)后加入味精即可。 功效：此菜能開(kāi)胃增食、強(qiáng)壯筋骨、健脾益氣。 &bsp;
凈后切片，另起油鍋煸炒，并加入鹽和味精等調(diào)料后食用。能清熱平肝，降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。 &bsp;
方法一 先將猴頭菇用清水洗凈，再放入盆內(nèi)，加入沸水上籠蒸幾個(gè)小時(shí)，直至用手捏猴頭菇無(wú)硬疙瘩時(shí)即可；方法二 先將猴頭菇洗凈，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個(gè)小時(shí)，直至發(fā)透即可；
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來(lái)一碗熱騰
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