p; 去蒂后掰小塊 桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用(本應放蓮子可我不喜歡所以省去) 冷水入銀耳,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,加冰糖往一方向攪拌 待小火燉1小時后,放紅棗、桂圓、枸杞 繼續(xù)燉1小時,等銀耳全部熬化、湯汁粘稠后關(guān)火 &bsp;
、鹽、花生油、蔥、姜。 做法: 1、蒜苗洗凈切斷,平菇撕片淖水后浸在冷水里備用; 2、蔥絲,姜末、八角花椒自制大料粉、醬油、紅辣椒切塊、鹽、味精、花生油備用; 3、鍋燒熱倒油,油熱八成五花肉片,煎至肉翻邊微黃,有少許油滲出,倒入大料粉,蔥絲,姜摸,蒜苗,淖好的平菇(水瀝干),翻炒; 4、翻炒2分鐘左右,待蘑菇炒熟,放入鹽、味精、醬油少許,出鍋即可。 &bsp;
量。 做法: 1、把平菇洗凈,撕成大片,投入沸水中焯透,取出擠干水分。 2、起油鍋,將油燒熱,依次下蔥花,姜絲,蒜片,平菇及蠔油,煸炒出香味。 3、加適量水,鹽,雞精,待平菇入味熟透,水淀粉勾芡即成。 &bsp;
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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