用料：茶樹菇 50克三黃雞 700克紅薯粉皮 2張蔥姜蒜 適量八角 2個(gè)花椒 8粒甘草 1克香葉 2片草果 1個(gè)冰糖 15克鹽 2-3克糖 2克白胡
一、辣椒菌菇炒雞蛋食材準(zhǔn)備：青椒、紅椒、白玉菇、雞蛋、蒜末。做法：1. 取碗打入三個(gè)土雞蛋，用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，
口蘑和蝦滑搭配，鮮美滑嫩，味道清香，整個(gè)口味層次分明，老少皆宜。準(zhǔn)備食材：新鮮口蘑12朵，黑虎蝦仁100克，香蔥1棵。準(zhǔn)備調(diào)料
【菜名】：草菇炒肉【食材】：草菇200克，鹽適量，蔥一根兒，花生油適量，瘦肉100克，蠔油適量，生粉一點(diǎn)點(diǎn)，蒜頭兩個(gè)。【步驟】
準(zhǔn)備好以下食材：雙菇、豬肉、淀粉、芹菜和蔥段。將豬肉切成細(xì)絲，加入適量的醬油和淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘，讓肉絲入味。在
食材清單主料：牛柳條100克、鹿茸菌120克；輔料：蜜豆50克、紅黃彩椒各15克、蒜蓉5克、干蔥蓉3克、姜蓉2克；調(diào)料：甜面醬30克、
主料：杏鮑菇、茶樹菇、白玉菇輔料：大蔥調(diào)料：白糖、鹽、蠔油、生抽、老抽、水淀粉做法：1、大蔥改刀成段，菇類洗好切好。2、熱
準(zhǔn)備食材：金針菇、龍口粉絲、蒜瓣、香蔥、白糖、紅辣椒、食鹽、生抽、蠔油、食用油步驟：1、金針菇切掉老根，掰成小塊洗干凈，
用料：萵筍 1根杏鮑菇 2個(gè)鹽 少許克生抽 適量勺花椒粒 數(shù)粒做法：1. 杏鮑菇切絲，用少許鹽拌勻，之后擠出水分，青筍切絲備用。2.
用料：雞腿肉 2只蟹味菇 3兩醬油 1勺蠔油 1勺糖 適量料酒 1勺胡椒粉 適量淀粉 適量姜絲 若干蔥花 若干做法：1. 蟹味菇洗干凈，雞
【杏鮑菇牛肉醬】所需材料：杏鮑菇2個(gè)、鮮紅辣椒1斤、牛肉半斤、黃豆醬500克、番茄醬或者番茄沙司150克、油半斤、姜1塊、大蒜3瓣
食材：菌菇、老豆腐、姜、豆瓣醬 、水淀粉、油 、香油。步驟：1. 豆腐切成小塊，姜切??；2. 鍋中放油，放入姜粒炒出香味，然后下
用料：干香菇10朵肋排 2根生抽 4勺料酒 3勺冰糖 2勺老抽 1勺八角 5個(gè)花椒粉小半勺鹽適量生姜 10多片做法：1. 干香菇洗凈后放水里
用料：平菇 適量鹽 少許孜然粉 1勺花椒粉 1勺雞精 1勺白芝麻 2勺步驟：步驟1 平菇撕開洗凈，擠干水分，可以借助廚房用紙，水分越
食材：金針菇，牛肉料汁：碗中蒜末，小米辣芝麻，一勺生抽，半勺蠔油，淋上熱油攪勻備用腌制：牛肉切薄片，加蔥，姜，胡椒粉，一
食材：雞腿、蔥姜、淀粉、菌菇、腐竹做法：1. 雞腿去骨去皮切小塊，放入蔥姜抓勻，放1勺醬油、1勺玉米淀粉抓勻、再放1勺油拌勻，
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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