菜名：家常紅燒口蘑主料：口蘑200克調(diào)料：鹽3克、味精3克、 醬油10克、糖5克、水淀粉適量烹飪步驟：1. 口蘑洗凈切片，焯水備用；
菜名：肉末蘑菇燴豆腐羹主料：嫩豆腐一盒350克，蘑菇約150克，肉末50克輔料：油30克，小蔥1根，鹽適量，生抽15毫克，淀粉4小勺步
做法一：杏鮑菇炒五花肉食材：優(yōu)質(zhì)五花肉、杏鮑菇、胡蘿卜配料：小蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、食用油、醬油烹飪步驟：1. 熱鍋中加
入秋后，天地之間的陽氣就開始有了斂降的趨勢，燥氣當(dāng)令，燥性干澀，易傷津液，容易出現(xiàn)口干、干咳少痰、皮膚干、大便干等，加上
用料雞胸 1塊大球蓋菇 適量食用油 適量鹽 少許黑胡椒 適量小蔥花 適量做法步驟：1、大球蓋菇洗好，斜切片。2、雞胸肉解凍到一半
做法：1. 一小把蘑菇（平菇是首選品種），清洗處理干凈，擠去多余的水分，撕成條備用。2. 調(diào)制脆皮炸糊：一勺面粉，一勺淀粉，打
用料：2塊兒童牛排杏鮑菇 1個青椒 半個蒜 適量姜 4片油 少許蠔油 適量生抽 適量料酒 適量鹽 適量雞精 適量淀粉 少許香油 少
食材：豬肚菇、牛肉、小蘇打、蠔油、生抽、生粉、蒜、姜、青椒、紅椒步驟：1. 將牛肉切小塊后改刀成薄片，在1斤牛肉里放小半勺小
食材：杏鮑菇青紅椒花生米蔥姜生抽 一勺老抽 一勺醋 半勺白糖 一勺料酒 兩勺豆瓣醬 大半勺雞精水淀粉步驟：1.杏鮑菇洗凈切成丁，
食材：豬肉沫 250克香菇 4朵大土豆 1個青紅椒 4個蔥花、姜末 適量做法：1.香菇、土豆切丁，辣椒切段，熱鍋入油，放入蔥姜爆香，
用料：杏鮑菇2個生粉 10克青椒 2只紅椒 2只蒜 2瓣生抽 2勺鹽 5克做法：1. 將杏鮑菇洗凈切成細(xì)絲，也可將杏鮑菇撕成一條一條的，
食材：適量黑木耳、30克百合干、10克食鹽、1勺生抽、 1/2湯匙水淀粉、 2湯匙小蔥、適量植物油、2湯匙牛肉粉步驟：1、黑木耳用水
原料：白菜、金針菇、蔥花、自制高湯、味淋、醬油、料酒、糖、鹽。做法步驟：第1步、食材洗干凈。第2步、金針菇切斷，用大火燙熟
用料：海鮮菇 150克豬腰 2個生姜 1小塊香蔥 1根料酒 2勺醬油 2勺胡椒粉 1克鹽 少許芝麻香油 1小勺做法步驟：1、豬腰讓店家處理干
食材：香菇、黃豆芽、豬肉、生姜、蒜1、香菇放入水中加一勺面粉清洗干凈，切成香菇片備用。一百克左右的豬肉切成肉末，黃豆芽洗
食材（1-2人份）：羊肚菌4個、干無花果4個、太子參10克、鐵皮石斛6克、排骨5塊、生姜1片做法：1. 所有食材洗凈；2. 羊肚菌，石斛
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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