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    平菇不炒也不炸,這么做太鮮了!

    發(fā)布時(shí)間:2024-11-08

      來源:美食天下

    食材:平菇適量 甜玉米一根 雞蛋2個(gè) 色拉油適量 鹽適量 蔥花適量 水淀粉適量 
     
    做法:
     
    1. 平菇洗凈去掉根蒂,切成細(xì)條備用,甜玉米粒洗凈剝好備用,雞蛋打散備用;
     
    2. 平底鍋加熱,倒入色拉油,放入平菇,翻炒至軟;
     
    3. 加入甜玉米粒,翻炒一會(huì),加入適量清水,加蓋燜煮一會(huì);
     
    4. 加入適量鹽調(diào)味,淋入水淀粉勾芡;
     
    5. 淋入雞蛋液,略微滑動(dòng),撒上蔥花。

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