1. 活性成分的保留
曬/烘/陰干冬蟲夏草:傳統(tǒng)的干冬蟲夏草在處理過程中,這些過程組織結(jié)構(gòu)容易破壞,在高溫下不可避免地會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失,儲存不當(dāng)容易腐敗變質(zhì),容易影響滋補效果。通常經(jīng)過長時間的晾曬或烘干,導(dǎo)致部分活性成分如蟲草素等易揮發(fā)的營養(yǎng)成分流失。雖然干燥處理可以延長保質(zhì)期,但可能以犧牲一定的藥效為代價。
鮮蟲草: 相比之下,鮮蟲草采用快速鎖鮮技術(shù)處理,從采摘采挖到包裝的整個過程迅速完成,更大程度地保留了冬蟲夏草的活性成分,減少冬蟲夏草營養(yǎng)流失,極大地保留了蟲草的原始活性成分。
2. 使用便捷性
曬/烘/陰干干冬蟲夏草: 使用干冬蟲夏草通常需要經(jīng)歷泡刷清潔和燉煮等步驟,食用起來極其繁瑣,還容易造成營養(yǎng)流失。
鮮蟲草: 鮮蟲草的便捷性體現(xiàn)在其產(chǎn)品形式多樣化,有鮮蟲草、凍干鮮蟲草、冬蟲夏草臻草元純萃含片和冬蟲夏草伴侶系列,除了傳統(tǒng)的整根蟲草,還包括易于食用的膠囊、粉末等形式。這些產(chǎn)品形式使得即使是養(yǎng)生新手也能輕松地將鮮蟲草融入日常生活中。