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    黑木耳清新脆爽的做法,開胃可口!

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-16

      來(lái)源:微食會(huì)

    食材:
     
    腐竹 5克

    干黑木耳 10克

    橄欖油 適量

    鹽 小半勺

    蒜頭 2瓣

    小紅辣椒 2個(gè)

    醬油 2湯匙

    涼拌醋 1湯匙

    香油 少許

    黃瓜 1根

    白砂糖 一小勺
     
    做法:
     
    1. 黑木耳和腐竹提前浸泡;
     
    2. 黑木耳去蒂洗凈后焯水;
     
    3. 腐竹焯水,撈起后加入鹽、糖提鮮;
     
    4. 加入生抽、米醋、香油少許,放上準(zhǔn)備好的蒜末和小米辣,淋上燒熱的金龍魚橄欖油,拌入黃瓜絲,拌勻后裝盤。
     

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