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    檸香酥脆繡球菌,學(xué)會(huì)你就是大廚

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-13

      來源:水手美食

    主料:繡球菌200克

    小料:青檸碎1克  食用苗1克

    調(diào)味料:辣鮮露10克  蒸鮮豉油5克  蠔油10克  糖20克  檸檬汁30克

    烹飪步驟: 

    1. 繡球菌用手撕成小塊,汆水5秒,撈出吸干水分待用;

    2. 調(diào)味料調(diào)成檸香汁,繡球菌入油鍋,炸成金黃色撈出控油;

    3. 炸好的繡球菌裝盤,淋上檸香汁,刨上青檸碎,點(diǎn)綴食用苗即可。

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