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    千萬別這樣炒菌菇,怕你“炫”飯停不下來!

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-22

      來源:天健美食坊

    準(zhǔn)備食材:五花肉200克,蟹味菇300克,青紅椒各1個(gè),食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙
     
    具體做法:

    1. 將青紅椒去蒂去籽后切成塊;

    2. 將蟹味菇去根后清洗干凈備用;

    3. 將五花肉切成薄片,起鍋放入五花肉,小火煸出油脂,等五花肉微焦時(shí),盛出多余的豬油,再加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油翻炒均勻;

    4. 倒入蟹味菇翻炒均勻,再加入青紅椒塊,翻炒至斷生即可。

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