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    菌菇這么炒，鄰居都能聞到香！

    發(fā)布時間：2024-03-06

      來源：豆果美食

    菜名：杏鮑菇炒豬耳朵
     
    食材：杏鮑菇3個、鹵豬耳朵1個、青紅辣椒 2個  生抽 雞精 
     
    做法步驟：
     
    1、把杏鮑菇洗凈，撈出切片；
     
    2、青紅辣椒洗凈去籽切塊、豬耳朵切成喜歡的形狀；
     
    3、熱鍋涼油，油熱7成，下切好的杏鮑菇翻炒出香味；
     
    4、加辣椒炒出辣味，加鹽翻炒均勻；
     
    5、加鹵豬耳朵，快速翻炒均勻；
     
    6、加生抽翻炒到豬耳朵和杏鮑菇都出香味以后，愛吃辣味重的，可以加尖椒或者小米椒一起翻炒；
     
    7、如太干，可加少許的水翻炒出香味，加雞精翻炒均勻即可出鍋。（作者：天山可可A）

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