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    杏鮑菇吃法推薦，愛吃辣的別錯過！

    發(fā)布時間：2023-12-06

      來源：豆果美食

    用料：
     
    杏鮑菇 300g
     
    鹽 1大勺
     
    油 20ml
     
    小米辣 2個
     
    生姜 1小塊
     
    小蔥 1根
     
    生抽 15ml
     
    川辣汁 15ml
     
    做法步驟：
     
    1. 杏鮑菇表面沖洗干凈；
     
    2. 先切成厚片，再切成絲；
     
    3. 杏鮑菇放入開水鍋中焯水3分鐘，撈出瀝干水分備用；
     
    4. 生姜切絲，小蔥切成一寸左右的段，小米辣切成絲；
     
    5. 鍋中放油燒熱，放入姜絲、小米辣，炒出香辣味；
     
    6. 放入杏鮑菇大火翻炒，放入生抽、川辣汁，翻拌均勻；
     
    7. 放入小蔥段，翻炒均勻后關(guān)火，出鍋裝盤。（作者：薯條沾腐乳）

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