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    有香菇，有豆腐，還有海鮮？

    發(fā)布時(shí)間：2023-11-29

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    主料：
    魷魚 1條
    豆腐 250g
    香菇 適量
    輔料：
    油 適量
    鹽 適量
    醬油 適量
    料酒 適量
    香醋 適量
    白糖 適量
    豆瓣醬 適量
    蔥 適量
    蒜 適量
    姜 適量
     
    步驟：
    1. 魷魚、香菇洗干凈切成條。
    2. 豆腐、魷魚、香菇分別入鍋，焯水后撈出瀝干水。
    3. 碗中加鹽、醬油、料酒、香醋、白糖調(diào)成碗汁。
    4. 焯水后的豆腐切成條，起油鍋，蔥姜蒜入鍋炒香后加豆瓣醬炒。
    5. 倒入魷魚、豆腐、香菇。
    6. 倒入準(zhǔn)備好的調(diào)味汁，炒均勻，食材入味即可盛出享用。（來源：美食天下 爾東葉） 

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