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    冬季要多吃牛肉，和菌菇搭配更營養(yǎng)！

    發(fā)布時間：2023-11-16

      來源：駐馬店網(wǎng)


          食材：海鮮菇、牛肉、蒜末、剁椒
     
          做法：
     
          1. 牛肉清洗干凈，切成牛肉碎，放入大碗中，接著加入適量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均勻，腌制10分鐘備用。
     
          2. 海鮮菇洗凈，切成小丁備用，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入腌制的牛肉煸炒，煸炒至牛肉變色后，盛出備用。
     
          3. 切好蒜末和小米辣，再熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末和小米辣爆香，接著倒入海洋菇一起翻炒均勻。
     
          4. 炒軟海鮮菇后，再加入炒好的牛肉碎一起翻炒，然后加入適量的食鹽和蠔油調(diào)味提鮮，翻炒均勻入味，即可出鍋。

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