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    誰再說素食不香，就給他做這道菌菇菜！

    發(fā)布時(shí)間：2023-11-10

      來源：下廚房

    食材：  
    香菇 8朵
    豆腐 1塊
    蔥 10克
    蒜 3瓣
    生抽/味極鮮 3勺
    淀粉 3勺冒尖
    蠔油 1.5勺
    雞精 1克
    鹽 適量
     
    做法：  
    1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊。
    2. 鍋中熱油加蔥蒜末，倒入香菇，生抽翻炒。
    3. 鍋中倒入豆腐，加開水，加鹽，蠔油，生抽調(diào)顏色，燉3-5分鐘，讓香菇釋放鮮味，豆腐充分入味。
    4. 加入水淀粉攪拌，出鍋撒一點(diǎn)蔥花。（作者：花小廚的簡(jiǎn)單生活）

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