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    牛肉海鮮菇燉豆腐，晚上來一鍋，太暖心了！

    發(fā)布時間：2023-10-31

      來源：美食熊貓

    菜名：牛肉海鮮菇燉豆腐
     
    主料：牛肉1小蝶、韌豆腐1塊、海鮮菇1小把
     
    配料：姜末1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油鹽適量
     
    步驟：
     
    1、牛肉切片，海鮮菇切成小段，韌豆腐切塊備用。
     
    2、牛肉切片后加入適量的鹽、淀粉、料酒和姜末等調(diào)味料拌均勻，腌制一下。
     
    3、鍋燒熱，放入適量的油，然后倒入切好的海鮮菇段煸炒。
     
    4、等海鮮菇微微煸炒軟后，加入少許生抽和適量的水燉煮。
     
    5、加入切好的豆腐塊，然后加入1勺蠔油進(jìn)去調(diào)味繼續(xù)煮。
     
    6、下入腌制好的牛肉片，加入適量鹽。
     
    7、倒入適量的水淀粉，大火收汁即可。
     

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