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    木耳怎樣烹飪才清爽好吃?這就是夏天的味道

    發(fā)布時(shí)間:2023-06-30

      來源:豆果美食

    用料:
     
    雞蛋 2個(gè)
     
    芹菜 250克
     
    胡蘿卜 1/2根
     
    木耳 適量
     
    蒜 2瓣
     
    生姜 2片
     
    蔥 1根
     
    油 1勺
     
    鹽 1小勺
     
    醬油 1勺
     
    做法:

    1、木耳提前泡發(fā),芹菜切段,胡蘿卜切片,生姜切絲,蒜切片,蔥切段備用。
     
    2、雞蛋敲開,打入碗中。加點(diǎn)鹽,用筷子打散。
     
    3、鍋中加入油,倒入雞蛋液。
     
    4、兩邊煎金黃,鏟塊狀。出鍋備用。
     
    5、鍋中加油,倒入姜絲、蒜片爆香。
     
    6、倒入芹菜,翻炒均勻。
     
    7、加入胡蘿卜塊,翻炒均勻。
     
    8、加入木耳,翻炒均勻。
     
    9、加入煎好的雞蛋,翻炒均勻。
     
    10、加入鹽、醬油,翻炒均勻。
     
    11、加入蔥段,翻炒均勻。

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