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    豆腐和菌菇這樣一燒,“廚渣”也能原地封神!

    發(fā)布時(shí)間:2023-05-24

      來(lái)源:菌物健康

    食材:菌菇、老豆腐、姜、豆瓣醬 、水淀粉、油 、香油。
     
    步驟:
     
    1. 豆腐切成小塊,姜切?。?/div>
     
    2. 鍋中放油,放入姜粒炒出香味,然后下入菌菇一起翻炒;
     
    3. 放入豆瓣醬,炒出紅油;
     
    4. 倒入豆腐塊,淋入適量的溫水,小火慢煮一會(huì)兒;
     
    5. 用水淀粉勾上薄芡,輕輕地推動(dòng)幾下;
     
    6. 最后淋入香油,即可裝盤(pán)。豆腐滑嫩入味,菌菇鮮香十足,下飯最佳!

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