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    有肉有菌也有菜，絕了！

    發(fā)布時間：2023-04-23

      來源：曉靈美食

    食材：
     
    西蘭花，白玉菇，牛肉，姜蒜，鹽、醬油、玉米淀粉、食用油
     
    步驟：
     
    1. 將牛肉切成薄片，加入半勺醬油和適量玉米淀粉拌勻，再淋上少量油，封鎖水份；
     
    2. 把西蘭花和白玉菇焯水，撈出備用；
     
    3. 加熱適量食用油，下姜蒜爆香，加入牛肉，翻炒至變色撈出備用；
     
    4. 在鍋內(nèi)留底油，加入焯水后的西蘭花和白玉菇，加適量鹽翻炒均勻；
     
    5. 加入炒好的牛肉，快速翻炒半分鐘即可起鍋。
     

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