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    香菇配豆腐，美味又減脂！

    發(fā)布時間：2023-04-18

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    用料：  
     
    香菇 8朵
     
    豆腐 1塊
     
    蔥 10克
     
    蒜 3瓣
     
    生抽/味極鮮 3勺
     
    淀粉 3勺冒尖
     
    蠔油 1.5勺
     
    雞精 1克
     
    鹽 適量

    做法：  
     
    1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊。
     
    2. 鍋中熱油加蔥蒜末，倒入香菇，生抽翻炒。
     
    3. 鍋中倒入豆腐，加開水，加鹽，蠔油，生抽，燉3-5分鐘，讓香菇釋放鮮味，豆腐充分入味。
     
    4. 加入水淀粉攪拌，出鍋撒一點蔥花。（來源：下廚房，作者：花小廚的簡單生活）
     

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