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    火鍋里裹著辣油的金針菇太油膩?試試這種吃法!

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-06

      來源:餐飲美食內(nèi)參

    食材:金針菇、姜片、蒜瓣、辣椒、香菜、鹽、生抽、醋、糖、芝麻油等
     
    步驟:

    1. 將金針菇清洗干凈,去掉根部,撕成小朵,放在滾水中煮熟,撈出瀝干水分備用。
     
    2. 把姜片、蒜瓣、辣椒切成末,放在小碗中加入鹽、生抽、醋、糖、芝麻油充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>
     
    3. 將煮熟的金針菇放入碗中,倒入調(diào)好的醬汁中,拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘,讓味道充分融合,吃的時(shí)候撒上香菜即可。
     
     

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