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    杏鮑菇不炒也不涮，這樣做麻辣鮮香，酸爽誘人

    發(fā)布時(shí)間：2023-03-28

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料：
     
    杏鮑菇三個(gè)、青椒適量、紅椒適量、香菜適量、姜末適量、生抽適量、陳醋適量、鹽適量、麻辣油適量。

    做法步驟：
     
    1. 杏鮑菇洗凈，青紅椒洗凈去籽備用；
     
    2. 青椒切細(xì)長絲；
     
    3. 紅椒切細(xì)長絲；
     
    4. 姜切末；
     
    5. 杏鮑菇手撕細(xì)長條，焯熟；
     
    6. 過涼水，控水備用；
     
    7. 青紅椒，姜末，香菜段放碗內(nèi)；
     
    8. 適量陳醋，生抽，香油，麻辣油；
     
    9. 杏鮑菇絲放入拌勻。（來源：美食天下，作者： 一溪月）
     

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