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    “三八”婦女節(jié)，用銀耳給媽媽“花式寵愛”

    發(fā)布時(shí)間：2023-03-08

      來(lái)源：道醫(yī)學(xué)

    一、紫薯銀耳湯

    食材：銀耳50克、紫薯30克、冰糖10克、葡萄干一把
     
    做法：
     
    1. 紫薯洗凈切丁備用；
     
    2. 銀耳撕碎泡發(fā)，放入燉鍋中，加入冰糖；
     
    3. 一次加足量的水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮；
     
    4. 加入紫薯丁繼續(xù)小火熬煮；
     
    5. 加入一把葡萄干增加風(fēng)味口感，煮好盛出。


     
    二、山楂銀耳羹
     
    食材：銀耳1/2朵、山楂50克、冰糖適量。
     
    做法：
     
    1. 準(zhǔn)備食材，銀耳提前泡發(fā)好；
     
    2. 泡發(fā)好的銀耳摘成小朵，放入鍋具中；
     
    3. 加入足量水，將銀耳煮至粘稠；
     
    4. 銀耳快要煮好時(shí)，將山楂去核切成小粒；
     
    5. 將山楂加入銀耳中；
     
    6. 加入冰糖繼續(xù)煮至冰糖融化，山楂見軟就可以啦~



     
    三、木瓜桂圓燉銀耳
     
    食材：木瓜半個(gè)、銀耳1朵、冰糖適量、桂圓50克。
     
    做法：
     
    1. 銀耳提前泡發(fā)，木瓜半個(gè)去皮切成方塊，干桂圓泡15分鐘便可；
     
    2. 泡好洗干凈的銀耳用刀切碎一點(diǎn)兒；
     
    3. 放入燉鍋，一次性加入足夠的水量；
     
    4. 大火煮開轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)，燉至銀耳粘糯出膠；
     
    5. 加入桂圓，冰糖，繼續(xù)燉10分鐘；
     
    6. 最后把木瓜塊倒進(jìn)去，5分鐘之后關(guān)火。



    四、火龍果銀耳蓮子湯

    食材：銀耳10g、蓮子15g、百合8g、枸杞20粒、冰糖8克、紅心火龍果1/2個(gè)。
     
    做法：
     
    1. 準(zhǔn)備好需要的食材，銀耳、蓮子和百合提前1小時(shí)用溫水泡發(fā)；
     
    2. 銀耳掰成小碎塊，所有食材沖洗干凈；
     
    3. 往養(yǎng)生壺內(nèi)加入銀耳、百合和蓮子；
     
    4. 繼續(xù)加入純凈水；
     
    5. 選擇“燉煮”功能，時(shí)間設(shè)置40分鐘；
     
    6. 最后5分鐘加入冰糖和枸杞；
     
    7. 用挖球器挖出火龍果果肉；
     
    8. 把銀耳蓮子湯盛在碗里，放入火龍果拌勻即可食用。

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