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    鮮美的口蘑搭配外焦里嫩的雞胸肉，太解饞了！

    發(fā)布時間：2023-02-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    食材：
    雞胸肉 1塊
    口蘑 300克
    蒜 5瓣
    生抽 2勺
    蠔油 2勺
    淀粉 1勺
    料酒 1勺
    黑胡椒碎 10克

    做法：  
    步驟1 口蘑洗干凈切片備用，雞胸肉切厚片，加入一勺料酒+一勺生抽+少許鹽+少許黑胡椒碎+一勺淀粉，抓拌均勻，腌制十分鐘；
    步驟2 鍋中放油，把腌制好的雞胸肉煎熟盛出，鍋中留油，倒入蒜片炒香，加入口蘑炒軟，倒入雞胸肉翻炒均勻；
    步驟3 加入兩勺生抽，一勺蠔油，黑胡椒碎，翻炒均勻即可。（來源：下廚房；作者：廚房筆記-fang）

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