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    番茄鮮菌煮紅蝦，營養(yǎng)又美味！

    發(fā)布時(shí)間：2022-12-24

      來源：上海靜安

    主料：基圍蝦，香菇，番茄
     
    小料：蔥，姜，蒜
     
    調(diào)料：鹽，糖，黃酒
     
    【制作方法】
     
    1. 洗凈基圍蝦，在蝦的腹部處剪一刀，烹飪時(shí)可以更入味；
     
    2. 番茄和香菇切塊備用；
     
    3. 起鍋下入底油，先將蝦炒至變色撈起備用；
     
    4. 鍋內(nèi)留少許油煸香小料，下入番茄、香菇炒透，再下入基圍蝦一同翻炒，加入適量水煮開，加蓋燜5分鐘；
     
    5. 最后放入鹽、糖、黃酒等調(diào)料即可。
     

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