冬天就饞蘑菇這吃法，不炒不燉，10分鐘上桌！

發(fā)布時間：2022-12-09

來源：美食計劃

【蘑菇雞蛋早餐餅】

食材：蘑菇適量雞蛋2個胡蘿卜1個小蔥適量面粉小半碗鹽半勺五香粉適量

步驟：

1、胡蘿卜去皮切成小顆粒；小蔥切碎；蘑菇開水焯水1分鐘，切成小顆粒；

2、胡蘿卜丁、蘑菇丁、小蔥放入大碗里，加入半碗面粉、五香粉、鹽攪拌均勻；

3、如果面粉太干，加入適量清水，拌至粘稠的狀態(tài)即可；

4、平底鍋刷一層植物油，倒入面糊，使其鋪滿整個鍋底；

5、開小火煎至兩面金黃色即可；

6、出鍋切塊吃即可；蘑菇這樣做的餅超級香，還沒出鍋就香氣滿屋飄。

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