【別名】黃口蘑。
【食用】為白蘑科真菌黃擬口蘑的子實(shí)體。
【分布】多生長(zhǎng)在無污染的針葉林至針闊混交林腐木上。野生。我國東北、四川、西藏等大部分地區(qū)均有廣泛分布。
【采集】采摘黃擬口蘑的子實(shí)體。
【形狀】外生菌根真菌。群生、叢生或單生。肉質(zhì)子實(shí)體中等大。菌蓋直徑2.5~6厘米或稍大，初期半球形，后扁平，中部下凹，邊緣內(nèi)卷，黃色，密布褐色小鱗片，中部黑褐色。菌肉黃色，薄。菌褶黃色，密，直生又延生變至近離生，不等長(zhǎng)，褶緣絮狀。菌柄長(zhǎng)2~6.5厘米，粗0.3~1厘米，污黃色至帶褐黃色，具細(xì)小鱗片。孢子印白色。孢子無色，光滑，寬橢圓形至卵圓形。褶緣囊體寬棍棒狀至近紡錘形，稀泡囊狀。
【功效】黃擬口蘑味甘，性平。
【加工】食用部位為黃擬口蘑的子實(shí)體。夏秋兩季雨后可采摘子實(shí)體，去雜冼凈后，可炒食、煮食、燉食、蒸食、煲湯。
野生黃擬口蘑整體外觀
黃擬口蘑喜生長(zhǎng)在無污染的針葉林至針闊混交林腐木上，群生、叢生或單生
黃擬口蘑子實(shí)體幼體外觀
菌蓋初期半球形，后扁平，中部下凹，邊緣內(nèi)卷，黃色，密布褐色小鱗片，中部黑褐色
菌蓋后期褐色小鱗片細(xì)節(jié)外觀
菌柄污黃色至帶褐黃色，具細(xì)小鱗片
菌褶黃色，密，直生又延生變至近離生，不等長(zhǎng)，褶緣絮狀
菌褶細(xì)節(jié)外觀
菌肉為黃色，薄
每年夏秋兩季為采摘黃擬口蘑的最佳時(shí)節(jié)，您吃過這種蘑菇嗎？
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