1、視個(gè)人身體狀況,蟲草每天服用量0.5~5克即可,燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”。
2、蟲草的燉煮時(shí)間不宜過長(zhǎng),最好不要超過2個(gè)小時(shí),一般1小時(shí)左右最好,燉煮時(shí)蟲草可以在中途下鍋,且宜采用“文火”慢燉,火力不要過大、過猛。
3、燉蟲草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋,不要用鐵鍋和鋁鍋。
4、蟲草中的有效成分進(jìn)入人體發(fā)揮良好作用,需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累,通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間。
5、蟲草屬滋補(bǔ)名藥,雖然是陰陽兼補(bǔ)、性平力緩,但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來確定每次合理的食用量,若食用過量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象,暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。
6、在服用冬蟲夏草期間,要少食辛辣的食物,還要避免與蘿卜、綠豆一起食用,女性服用還應(yīng)避開月經(jīng)期。
另外,吃冬蟲夏草也要把握度,不要一次性吃太多。