如今人們習(xí)慣上總認(rèn)為野生的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較人工栽培的高,然而,現(xiàn)代科學(xué)研究將野生靈芝與人工栽培靈芝做了客觀(guān)的比較,結(jié)果并非如此。首先從功效成分來(lái)看,靈芝孢子粉才是靈芝的最精華部分,含有靈芝的遺傳物質(zhì)和所需萌發(fā)的一切物質(zhì)。而野生靈芝在采摘時(shí)一般只能采摘到子實(shí)體,野生靈芝孢子粉幾乎不可能收集到。因?yàn)槊總€(gè)靈芝孢子只有4-6個(gè)微米,相當(dāng)于一千粒大米的長(zhǎng)度,如此細(xì)小的孢子在野外是不可能收集到的。而從安全性來(lái)說(shuō),我國(guó)已發(fā)現(xiàn)近百種野生靈芝真菌類(lèi),其中大部分未經(jīng)過(guò)藥效和毒性研究。許多多孔菌也常混雜在野生靈芝中,難以辨識(shí),誤食對(duì)身體是有害的,不宜隨便服用。另外,野生靈芝多在幼嫩時(shí)期便被蟲(chóng)蛀,且易受真菌污染。所以,野生的靈芝盡量不推薦大家食用。靈芝采摘時(shí)機(jī)對(duì)其功效影響巨大。靈芝自子實(shí)體形成到成熟需數(shù)月,在接近成熟時(shí)若未及時(shí)采收,則有效成分將漸漸降低,最后木質(zhì)化而失去活性野生靈芝的采摘時(shí)機(jī)無(wú)法正確掌握,因此,野生靈芝的品質(zhì)差異性大,總體應(yīng)用效果差。經(jīng)過(guò)30多年的人工栽培,靈芝目前已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),經(jīng)過(guò)科學(xué)檢測(cè),人工栽培的靈芝成分與野生的沒(méi)有大的差別。
人工栽培的靈芝主要分為原木仿野生種植和袋料種植兩種。其中產(chǎn)量最大的是袋料種植的,但是袋料里邊是棉籽殼,價(jià)值很低,最終種植出來(lái)的靈芝孢子粉的有效含量也會(huì)非常低。因此很多靈芝孢子粉商家都在宣稱(chēng)自己的靈芝孢子粉是原木仿野生種植的。那么那么多的袋料靈芝孢子粉去了哪里呢?一方面是用于生產(chǎn)一些含量低的產(chǎn)品,另外一方面就是以三無(wú)產(chǎn)品的形式流入市場(chǎng)。
所以在選擇靈芝孢子粉時(shí)要擦亮眼睛,選擇正規(guī)品牌的產(chǎn)品,同時(shí)看清產(chǎn)品上標(biāo)明的有效成分的含量。