靈芝自古以來被稱為“瑞草”，在古代神話中被認(rèn)為具有起死回生、長(zhǎng)生不老的功效。歷代典籍有著詳細(xì)的記載，如東漢《論衡》曰：“芝草一歲三華，食之令人眉?jí)蹜c世，蓋仙人之所食”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，曰：“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精氣，堅(jiān)筋骨，好顏色”?！侗静菥V目》曰：“昔四酷采芝，群仙服食，則芝菌屬可食者，故移入菜部”。古籍中將靈芝分為六種“青、赤、黃、白、黑、紫”，其來源較為復(fù)雜。
2020版中國(guó)《藥典》僅將赤芝與紫芝列為靈芝的正品，具有補(bǔ)中益氣、滋陰強(qiáng)壯、扶正固本、延年益壽等功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究也證明了靈芝具有并對(duì)人體具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗糖尿病、抗菌、抗輻射等作用。因?yàn)槠浒踩行?，被?guó)家列入藥食同源目錄。
野生靈芝與栽培靈芝選哪個(gè)更好？
按傳統(tǒng)中藥的挑選原則，當(dāng)然野生的靈芝比栽培的更好，但隨著人類社會(huì)的發(fā)展，野生資源逐漸枯萎，且土地、水源、環(huán)境等污染對(duì)于野生靈芝的影響也是很嚴(yán)重的。而且量少價(jià)貴，質(zhì)量無法保證，無論對(duì)于養(yǎng)生還是治療的應(yīng)用，實(shí)在是杯水車薪。
隨著規(guī)范化綠色栽培理念的普及，栽培靈芝的品質(zhì)有了保障，因?yàn)橐呀?jīng)是規(guī)?；耘?，所以價(jià)格也是較為合理，足以保證保健養(yǎng)生和治療的使用。野生靈芝和栽培靈芝的選擇也是仁者見仁、智者見智。
靈芝孢子粉是否比靈芝更好？
靈芝的使用一直是其子實(shí)體，即菌蓋部分，而孢子粉則是上世紀(jì)80年代才被人逐漸認(rèn)識(shí)。近40年來，有關(guān)靈芝孢子粉的研究越來越多，資本的介入更使靈芝孢子粉的商品開發(fā)越來越多。靈芝孢子粉因富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、萜類等物質(zhì)，其藥理作用比靈芝更強(qiáng)、更全面。
靈芝孢子具有堅(jiān)硬的雙層細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)， 且不被水與酸溶解，所以直接服用靈芝孢子粉是無效的，只有去壁或破壁的靈芝孢子粉才對(duì)人體有效，且破壁率的高低直接影響靈芝孢子粉的功效。
個(gè)人如何選購(gòu)靈芝孢子粉？
靈芝孢子粉破壁率的多少，無法通過傳統(tǒng)性狀進(jìn)行鑒別，必須使用專業(yè)設(shè)備才能鑒定。所以在選購(gòu)時(shí)：
■ 首先要看清楚包裝上的破壁率數(shù)值，而且一定要在正規(guī)的商店，選擇大品牌的靈芝孢子粉。
■ 另外在服用時(shí)可以聞一下，好的靈芝孢子粉有清香味，若聞到油敗味就代表了靈芝孢子粉已經(jīng)變質(zhì)，不能服用了。
對(duì)于普通收入人群，不建議購(gòu)買野生靈芝，購(gòu)買野生靈芝的費(fèi)用足以購(gòu)買相當(dāng)數(shù)量的栽培靈芝，由量變到質(zhì)變，完全可以滿足治療和養(yǎng)生的需求。當(dāng)然醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)也是必不可少的。
APP下載
熱門菜譜
