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    靈芝為何要“鮮”著吃?

    發(fā)布時(shí)間:2020-08-11

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        眾所周知,新鮮的食物才是最好的。新鮮靈芝的儲(chǔ)存成本非常高,需要冷鏈保鮮運(yùn)輸儲(chǔ)存。但是在健康面前,更高的成本顯然是值得的!
        鮮靈芝的優(yōu)點(diǎn):新鮮靈芝是生長至八九成熟的靈芝子實(shí)體,此階段的靈芝積累的營養(yǎng)及有效成份最豐富,處于由生理生長向生殖生長(即產(chǎn)生靈芝孢子)過渡階段,各種保健功效成份達(dá)到峰值,保健和治療功效最佳。
        新鮮靈芝味道有點(diǎn)苦, 是因?yàn)樾迈r靈芝中的“三萜”類含量高。最新研究成果證明:腫瘤細(xì)胞能誘導(dǎo)血管生長,而靈芝三萜對(duì)于腫瘤細(xì)胞生長及擴(kuò)散的特定信號(hào)通道有著調(diào)控的作用,能抑制腫瘤細(xì)胞血管生成,從而阻止腫瘤生長。靈芝三萜同樣可以調(diào)控腫瘤發(fā)生轉(zhuǎn)移酶的活性,包括藥物代謝酶的活性和腫瘤治療中影響信號(hào)通道的酶的活性,進(jìn)而抑制腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。
        一、靈芝的有效成份及其功效
        1. 靈芝多糖:
        能提高機(jī)體免疫力,加速血液微循環(huán),提高血液供氧能力,抗輻射,提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)的能力,延長壽命等。
        2. 靈芝酸:
        能止痛、鎮(zhèn)靜,具有解毒、保肝、毒殺腫瘤細(xì)胞功能。
        3. 腺苷:
        有降低血液粘度,抑制血小板聚集。
        4. 微量元素:
        有抗腫瘤、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
        5. 其他有效成份:
        靈芝孢子內(nèi)酯A:降膽固醇。
        靈芝孢子酸A:降轉(zhuǎn)氨酶。
        靈芝堿甲、靈芝堿乙:抗炎。
        腺嘌呤核苷:鎮(zhèn)靜,抗缺氧。
        尿嘧啶和尿嘧啶核苷:降低實(shí)驗(yàn)性肌肉強(qiáng)直癥小鼠的血清醛縮酶。
        油酸:抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺。此外,有穩(wěn)定膜作用,還能抗過敏。
        薄醇醚、孢醚:可使肝臟再生能力增強(qiáng)。
        靈芝總堿:能明顯增加冠狀動(dòng)脈血流通量,降低冠狀動(dòng)脈阻力及降低心肌耗氧提高心肌對(duì)氧的利用率,改善缺血心電圖變化。
        纖維素:降膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等。
        二、靈芝的保健功效
        1. 抗腫瘤及抗放射的功能:
        靈芝可改善各種癌癥癥狀,抑制癌細(xì)胞形成、生長、轉(zhuǎn)移、增殖;促使腫瘤縮小,消除腹水,減輕患者痛苦,增進(jìn)食欲,對(duì)術(shù)后的復(fù)發(fā)有預(yù)防和抑制作用;能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)放、化療的耐受性,減少放、化療毒副作用,延長生存期。
        2. 除斑養(yǎng)顏、延緩衰老:
        靈芝可抑制心、腦、血漿中丙二醛、脂褐素的生成,增強(qiáng)過氧化物岐化酶活性,加速自由基的清除,從而達(dá)到除斑養(yǎng)顏、延緩衰老。
        3. 提高免疫功能:
        靈芝可激活機(jī)體巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的功能,可使脾臟巨噬細(xì)胞增殖,對(duì)機(jī)體體液免疫功能和細(xì)胞免疫功能有促進(jìn)作用。改善腎上腺皮質(zhì)功能、對(duì)各種原因的白細(xì)胞減少癥有療效,能增加紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血色素和血小板,增強(qiáng)體質(zhì)。
        4. 保肝解毒功能:
        靈芝能改善各類型病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化癥狀和體征,使肝功能復(fù)常,還能增強(qiáng)肝臟解毒功能和再生能力。
        5. 對(duì)心血管系統(tǒng)的功能:
        靈芝對(duì)冠心病的心絞痛及高血脂癥有效,能不同程度降低血清膽固醇、甘油三脂。
        6. 呼吸系統(tǒng)功能:
        靈芝對(duì)慢性支氣管炎引發(fā)的咳、痰、喘有療效。
        7. 神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能:
        能改善睡眠、增強(qiáng)食欲,使心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力、體力增強(qiáng)。
        8. 鮮靈芝有胰島素作用,降低血糖和尿糖,對(duì)中老年人的糖尿病有輔助治療作用。(來源:仙草傳世)

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