維公元二零一九年十一月十一日，歲次己亥，節(jié)適下元，四海賓朋齊聚，菇鄉(xiāng)兒女云集，謹(jǐn)以至誠(chéng)肅敬之心，牲醴①花果雅樂之儀，致祭于香菇始祖吳三公之殿，辭曰：
萬(wàn)物化醇②，絪缊玄黃③，菌乃物精，自化彌長(zhǎng)④。赫赫香菇始祖，巍巍勛德昭彰⑤。神功彪炳，承天地之仁德；聲華遐永，濟(jì)黎民于殷昌。南宋建炎四年，三公誕于龍巖，山川應(yīng)瑞，草木呈祥。效之神農(nóng)，百菌親嘗，肇開菇史，剁花驚檣⑥。明初洪武年間，國(guó)師獻(xiàn)珍，聞達(dá)朱皇，欽封三縣⑦，歲貢朝堂。譽(yù)之羹食公侯，福祚廣被百姓，又封判府相公⑨，秘技遠(yuǎn)播三江，行復(fù)奉為菇神，流芳百世，飲惠無疆。
星移斗轉(zhuǎn)，鼓帆而航。香菇申遺，文潤(rùn)農(nóng)桑⑨，業(yè)之升級(jí)，由大而強(qiáng)。數(shù)萬(wàn)菇師，為扶貧之策，獻(xiàn)之以技；為產(chǎn)業(yè)之旺，助之以驤?。斯時(shí)也，菇業(yè)香盈百業(yè)，菇鄉(xiāng)譽(yù)享八鄉(xiāng)，更復(fù)馨播寰宇，名耀東方。
行古志今?，負(fù)薪構(gòu)堂?。今日菇城，福祉恒昌。為人民謀幸福，蹄疾步穩(wěn)，為民族謀復(fù)興，鳳翥鵬翔?。建設(shè)美麗“大花園”，披星戴月，勇爭(zhēng)最美“花骨朵”，綱舉目張。生態(tài)立縣，綠色新城銜遠(yuǎn)志；產(chǎn)業(yè)富縣，香菇小鎮(zhèn)賦華章；開放強(qiáng)縣，親誠(chéng)惠榮著鴻光。尋夢(mèng)養(yǎng)生，自然與人文共筑；爭(zhēng)先進(jìn)位，稟賦同機(jī)遇齊商。菇神光輝，天下弘彰，四海朝圣，歡聚一堂，和合世界，協(xié)洽萬(wàn)邦?。
嗟夫！百山郁郁，松水湯湯，洪恩共緬，盛舉同襄。祈吾菇神之威靈，助斯民于景運(yùn)，佑菇業(yè)于焜煌。大而觀之，政通人和之象；微而視之，安居樂業(yè)之康。祥云吐瑞，鐘鼓鏗鏘，大禮告成，伏惟尚饗！
注釋：
①牲醴：指祭祀用的犧牲和甜酒。
②萬(wàn)物化醇：萬(wàn)物變化而精醇。《易?系辭下》： “天地絪缊， 萬(wàn)物化醇；男女構(gòu)精，萬(wàn)物化生。”
③絪缊玄黃，指天地陰陽(yáng)二氣交互作用的狀態(tài)。
④自化彌長(zhǎng)：菌類在天地之間自然化育經(jīng)歷了很長(zhǎng)的時(shí)間。
⑤勛德昭彰：吳三公的功勛與德行彰顯、光耀。
⑥剁花驚檣：剁花：原木砍花法，驚檣：驚蕈，擊木驚蕈，食用菌栽培術(shù)語(yǔ)。
⑦欽封三縣，歲貢朝堂：國(guó)師劉伯溫把香菇作為貢品獻(xiàn)給了皇帝，并向皇帝奏本，封三縣百姓做菇營(yíng)生。
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