健康養(yǎng)生新群體：“90后”拒絕油膩
近期發(fā)布的一份《2017-2022中國健康養(yǎng)生行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測報(bào)告》顯示，我國健康養(yǎng)生群體不再是老年化主導(dǎo)，從年齡來看，年輕人越來越多，18-35歲人群占比高達(dá)83.7%。《報(bào)告》同時(shí)指出，隨著男女老少對健康日益重視，養(yǎng)生健康產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口正在形成，尤其是以90后為主的新生代養(yǎng)生群體，急需能夠把握年輕人養(yǎng)生特點(diǎn)，更符合他們需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
“90后關(guān)注養(yǎng)生”作為一種新的社會(huì)現(xiàn)象，說到底是一種價(jià)值理性的回歸。在時(shí)代所帶來的成長條件的優(yōu)勢上，也承擔(dān)著現(xiàn)代生活壓力制造而出的健康擔(dān)憂。但是年輕消費(fèi)群體在養(yǎng)生方面的需求與傳統(tǒng)保健行業(yè)存在很大差異，在市場供給端有明顯脫節(jié)。年輕人優(yōu)選方便、快捷的使用方式，喜歡新穎、內(nèi)涵的品牌呈現(xiàn)，更在乎健康、口味的品質(zhì)要求。
呈現(xiàn)古“菌”文化，專注新“菌”養(yǎng)生
北京千菌方菌物科學(xué)研究院及時(shí)抓住健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，以菌物健康行業(yè)標(biāo)桿的定位下，為年輕人打造一個(gè)新養(yǎng)生態(tài)品牌——“千蕈方”，將更多菌物健康品以“新形態(tài)、新理念、新標(biāo)準(zhǔn)”詮釋出歷經(jīng)千年傳承的蕈菌文化。
千蕈方首款向年輕人養(yǎng)生進(jìn)“菌”的產(chǎn)品，是一款由茯苓、灰樹花、樺褐孔菌、姬松茸等珍稀原材配伍而成的復(fù)方養(yǎng)生菌茶。菌茶在中國歷史上出現(xiàn)的比茶葉還要早，將各種野生菌物放在一起或煮或蒸成湯飲用，就是最早的養(yǎng)生茶。“下茶為花，中茶為葉，上茶為菌”，在古代菌茶稀有珍貴，即使在飲茶盛行的唐代，以菌材為主要原料的蒸茶——“百壽湯”也僅供權(quán)貴才享用的起。千蕈方正是把傳統(tǒng)的菌茶，以現(xiàn)代技術(shù)研發(fā)成適宜日常的養(yǎng)生茶飲。千蕈方菌茶系列主打“古菌文化，新菌養(yǎng)生”，采用具有文化氣息的袋泡包裝，力圖創(chuàng)造最輕方式，最重營養(yǎng)的底蘊(yùn)生活。
隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，在碎片化時(shí)間購買體驗(yàn)非正餐的零食趨勢愈加明顯，中國人根深蒂固的“主食情結(jié)”讓人們在控制血糖、體重等各個(gè)方面飽受煎熬，為解決這類需求“苦惱”，千蕈方正在研發(fā)菌物代餐類系列食品，針對不同場景、不同人群、不同需求以及不同健康狀態(tài)，以精準(zhǔn)定位和超高標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)程。同時(shí)也將積極地探索菌物食品健康營銷新模式，打造嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木锝】瞪鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)全新食品發(fā)展的“菌”熱潮。
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