800年前,棲居慶元的香菇鼻祖吳三公發(fā)明了“剁花法”,使香菇人工栽培技術(shù)流傳至今,飄揚(yáng)海外。歷經(jīng)800年的風(fēng)雨錘煉,慶元以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)不斷傳承和創(chuàng)新,從“一菇獨(dú)秀”到“百菌齊放”,逐步開(kāi)啟了“菇糧時(shí)代”。
2015年,“慶元香菇”品牌價(jià)值突破48億元,位列所有公用品牌第16位,連續(xù)7年蟬聯(lián)中國(guó)食用菌第一品牌。目前。慶元從事香菇生產(chǎn)達(dá)4.9萬(wàn)人,其中有1萬(wàn)多菇農(nóng)從事產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和外出技術(shù)開(kāi)發(fā);從事食用菌行業(yè)的企業(yè)200多家,菌棒廠(chǎng)76個(gè),年菌棒生產(chǎn)能力8000萬(wàn)棒。
悠久的制菇歷史,造就了慶元人民精湛的制菇技術(shù)和一支精明強(qiáng)干的香菇營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。2015年初,結(jié)合“尋夢(mèng)菇鄉(xiāng)、養(yǎng)生慶元”定位,慶元縣人民政府向浙江省特色小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)工作聯(lián)席會(huì)議辦公室提交關(guān)于要求將慶元香菇小鎮(zhèn)列入第二批浙江省級(jí)特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單的請(qǐng)示。2016年1月,慶元香菇小鎮(zhèn)成功列入第二批浙江省級(jí)特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單,在城郊一張“白紙”上,徐徐繪就了一座“香飄四逸購(gòu)物地、科工聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)壽地、樂(lè)享文旅宜居地”的菇鄉(xiāng)新城。
作為香菇小鎮(zhèn)的核心區(qū)域,香菇市場(chǎng)香菇小鎮(zhèn)的東側(cè),與商住區(qū)塊隔街而望,據(jù)介紹,購(gòu)物中心等項(xiàng)目進(jìn)駐后,不僅滿(mǎn)足了商戶(hù)和客戶(hù)的休閑化需求,同時(shí)也帶動(dòng)了香菇市場(chǎng)的人氣。
進(jìn)入香菇市場(chǎng)前,首先映入眼簾就是一座大型的“吳三公”青銅雕像,手舉一朵香菇,似乎正指引著中國(guó)香菇的新紀(jì)元。走進(jìn)香菇市場(chǎng),只見(jiàn)里面干凈敞亮,店鋪林立,一切都井然有序。
市場(chǎng)共有A、B、C三個(gè)場(chǎng)館,整個(gè)市場(chǎng)面積約14萬(wàn)平方,要走完得花不少時(shí)間。讓人驚奇的是,整個(gè)市場(chǎng)的一二樓是交易區(qū),而三四樓卻是物流倉(cāng)儲(chǔ)區(qū),這意味著,商戶(hù)們的運(yùn)售通道將一路暢通。
“原來(lái)在老市場(chǎng)面積小,東西都不夠放,環(huán)境也十分破舊……”聽(tīng)說(shuō)慶元要建新的香菇市場(chǎng)后,慶元縣華夏菇品有限責(zé)任公司立馬就租下了香菇市場(chǎng)B1024的第一家店面。在華夏菇品的董事長(zhǎng)夏富根看來(lái),偌大的市場(chǎng)勢(shì)必將集聚更多的人氣, 所以租下店面后,他們就馬不停蹄地進(jìn)行了裝修,幾乎與市場(chǎng)同期開(kāi)業(yè)。結(jié)果就跟他預(yù)期的一樣,“一個(gè)早上就能成交好幾千的生意呢!”
據(jù)慶元香菇市場(chǎng)有限公司總經(jīng)理陳翔介紹,香菇市場(chǎng)通過(guò)以交易規(guī)?;?、空間信息化、冷鏈一體化、配套多樣化四大服務(wù)體系構(gòu)建大型綜合專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的功能體系鏈,具有農(nóng)產(chǎn)品交易展示展銷(xiāo)、旅游購(gòu)物、電子商務(wù)、物流冷藏、國(guó)內(nèi)食用菌 價(jià)格指數(shù)發(fā)布等多種功能,成為了國(guó)內(nèi)乃至全球首屈一指的香菇專(zhuān)業(yè)批發(fā)中心,目前已入住商家350余家,去年交易額達(dá)20.17億元。
“慶元不僅生態(tài)俱佳,香菇品質(zhì)好,更重要的是,慶元沉淀了八百年的香菇文化,有自成體系的菇民語(yǔ)言和菇民生活習(xí)俗??梢哉f(shuō)慶元不可復(fù)制的生態(tài)環(huán)境和文化底蘊(yùn),是我們選擇在這里再造一座城的理由和動(dòng)力。”陳翔表示。
據(jù)悉,慶元香菇小鎮(zhèn)自創(chuàng)建以來(lái),已完成投資14億元,特色產(chǎn)業(yè)投資達(dá)8.9億元,旅游接待人數(shù)達(dá)20萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)稅收7000萬(wàn)元。小鎮(zhèn)已集聚企業(yè)138家,其中食用菌企業(yè)46家,高新技術(shù)企業(yè)9家,提供就業(yè)崗位1.7萬(wàn)個(gè)。2016年,僅1-7月小鎮(zhèn)已完成投資4.3億元,其中基礎(chǔ)設(shè)施完成1.8億元,特色產(chǎn)業(yè)投資完成2.5億元。