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    這些蘑菇營養(yǎng)價(jià)值高,保健養(yǎng)生功效不一般!

    發(fā)布時(shí)間:2018-03-14

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        大家都知道,蘑菇的種類有很多,不同種類的蘑菇具有不同的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。下面,為大家介紹一下常見蘑菇的功效,以后在挑選蘑菇的時(shí)候可以作為參考。
        香菇:滋養(yǎng)皮膚,美容抗衰老
        香菇之所以有美容抗老之功效,原因在于它含有多種對人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分,比如:蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。
        尤其對于女性來說,菇中含有硒,它不僅可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝,還可以抗衰老,經(jīng)常食用可以使皮膚保持潤滑細(xì)嫩。
        雙孢蘑菇:降低血脂,補(bǔ)脾潤肺
        雙孢蘑菇味甘、性平,有提神、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇,可以防止壞血病,預(yù)防腫癌,促進(jìn)傷口愈合和解除鉛,砷,汞等的中毒,兼有補(bǔ)脾,潤肺,理氣,化痰之功效。
        雙孢蘑菇富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量元素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
        金針菇:健身抗病,促進(jìn)新陳代謝
        金針菇含有多種人體必需的氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,對生長發(fā)育也大有益處。
        金針菇中還含有一種物質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和胃腸道潰瘍,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
     

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