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    珍稀菇種金頂菇

    發(fā)布時間:2018-01-19

      來源:中國百科網(wǎng)

        金頂蘑,又名黃金菇、玉皇蘑、榆黃蘑。其子實(shí)體多為叢生或簇生,菌蓋扇形、圓形或喇叭形,成熟時蓋頂金黃色,緣薄卷曲,表面光滑;蓋寬2一12厘米,長2一10厘米,有細(xì)毛,多側(cè)生。菌褶垂生,白色,密集,不等長。菌柄白中微黃,基部相連,整簇子實(shí)體如同一朵絢麗的金色花朵?!   ?br />     金頂蘑香味濃郁,口感脆嫩,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素等營養(yǎng)成分。在藥用上有滋補(bǔ)健身、化痰定喘、平肝健胃、降壓減脂和抗腫瘤等療效,因而被稱為是“老天賜給人間的時尚美食”。金頂菇原為我國東北林區(qū)著名的野生食用菌,近年來人工馴化栽培成功。

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