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    這兩周里，我的白平菇一天一個(gè)模樣，長(zhǎng)勢(shì)喜人！
    起初媽媽把白平菇的菌種買回來(lái)的時(shí)候，爸爸和我都對(duì)菌種沒(méi)抱太大希望。可是媽媽堅(jiān)定地說(shuō)：“它會(huì)慢慢地長(zhǎng)成白平菇的，咱們拭目以待吧！”
    媽媽把白平菇菌種的塑料袋剪開(kāi)一個(gè)十字小口，用一個(gè)濕毛巾將它包圍住，然后輕輕地對(duì)小菌種說(shuō)：“快快加油長(zhǎng)大吧！”眨眼間，三天過(guò)去了，菌種竟然沒(méi)有任何變化。媽媽不免有些失望，但依然每天堅(jiān)持給毛巾上噴噴水。
    之后的一天晚上，我驚喜地發(fā)現(xiàn)—枝白平菇發(fā)芽了！姑芽不大，菇頭小小的，根部卻又粗又白，仿佛一個(gè)白白胖胖的小姑娘，頭戴一頂迷你棕色小圓帽！給這位“姑娘”噴上水就更生動(dòng)了！
    后來(lái)的幾天，白平菇真是一天一個(gè)樣子。生長(zhǎng)了8-9天的白平菇，菇頭開(kāi)始變白。一朵朵成熟的白平菇，仿佛打著傘的母親在呵護(hù)著新生命！媽媽興高采烈地說(shuō)：“我們可以吃白平菇了！”將新鮮采摘下來(lái)的白平菇做成菜，鮮嫩爽滑，美味極了！
    白平菇的生長(zhǎng)力極其旺盛，采摘完后還會(huì)長(zhǎng)出新的姑芽！白平菇不像香菇你擠擠我，我擠擠你。白平菇會(huì)往一個(gè)方向用力生長(zhǎng)，真像一個(gè)相親相愛(ài)和諧相處的大家庭！