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    適宜人群： 一般人群均可食用。適合氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
    不適宜人群： 脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
    食用宜： 金針菇是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品；金針菇有補益氣血的作用，對婦女產(chǎn)后回復很有幫助；金針菇氨基酸含量高，對促進智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益。
    食用忌： 金針菇性寒，脾胃虛寒、慢性腹瀉的人應少吃；關節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。（來源：中國百科網(wǎng)）